OAZĂ CU PRUNE CONDATE Rețetă pe alimente52

Note de autor

Fructe de gătit. Să vorbim despre asta o secundă. Prunele așa cum o știm sunt fie prea dure și neclintite chiar și la coacere (probabil un alt motiv pentru care se numește fruct de piatră), sau sunt prea acre pentru a vă scufunda dinții fără a le masca cu cantități de zahăr diabetice. Cu toate acestea, stufându-le, se adresează ambelor dileme - scoate în evidență dulceața naturală a fructelor, făcând în același timp suficient de fragedă pentru a mânca.

prune

Îmi place aroma și nucile pe care zahărul din trestie le aduce acestui fel de mâncare, dar nu ezitați să îl înlocuiți cu alb/maro/demerara sau chiar miere dacă vă simțiți extrem de virtuos. De regulă, fulgii de ovăz sunt foarte versatili. Nu faceți produse lactate? Utilizați lapte de soia/doar apă în ovăz. Alergie la nuci? Lăsați-le în întregime sau presărați semințe de susan sau floarea soarelui. Pere/măr + scorțișoară, caise, fructe de pădure, lista este nesfârșită. Mai bine, încercați propriile combinații - aceste lucruri nu trebuie să fie așezate în piatra pe care o cunoașteți (ha).