Oamenii timpurii au mâncat iarbă
Iarba este abundentă, netoxică și comestibilă, dar totuși nu este practic pentru noi să mâncăm lucrurile. Raționamentul este dublu: În primul rând, stomacul nostru are dificultăți în digerarea anumitor tipuri de frunze și ierburi crude. În al doilea rând, iarba conține multă silice, o substanță abrazivă care vă uzează dinții. Spre deosebire de animalele care pasc cum ar fi vacile, nu avem dinți care continuă să crească până la maturitate.

Un nou studiu al dovezilor fosile din Africa Centrală sugerează însă că strămoșii noștri timpurii aveau gust pentru pajiști acum 3,5 milioane de ani și erau mai bine echipați pentru a consuma iarbă. Deși mergeau în poziție verticală, acești hominini timpurii - Australopithecus bahrelghazali - erau mai păroși și mai mici decât oamenii moderni, arătau mai degrabă ca maimuțele și posedau „dinți mari, impresionanți”, care puteau suporta o dietă care să includă iarbă. În noul studiu, publicat în Proceedings of the National Academy of Sciences, cercetătorii au identificat semnătura moleculară a ierbii în dinții a trei exemplare.