Oamenii din Okinawa trăiesc mai mult decât aproape oricine pe Pământ
Datorită legilor UE privind protecția datelor, noi (Oath), furnizorii noștri și partenerii noștri avem nevoie de consimțământul dvs. pentru a seta cookie-uri pe dispozitivul dvs. și a colecta date despre modul în care utilizați produsele și serviciile Oath. Oath folosește datele pentru a vă înțelege mai bine interesele, pentru a oferi experiențe relevante și pentru reclame personalizate pentru produsele Oath (și, în unele cazuri, pentru produsele partenere). Aflați mai multe despre utilizările noastre de date și alegerile dvs. aici.
Sunt de acord Nu sunt de acord
La sud de Japonia continentală se află Okinawa, un grup de insule cunoscut sub numele de „țara nemuritorilor”. Locuitorii de aici au printre cele mai lungi perioade de viață, iar insulele au cele mai mari rate de centenari din lume. Potrivit unui studiu, două treimi dintre cei care au ajuns la 100 de ani trăiau în continuare independent la vârsta de 97 de ani. De asemenea, s-a descoperit că okinawanii au rate scăzute de boli de inimă, accident vascular cerebral, cancer și diabet.
În timp ce cercetătorii încearcă să înțeleagă motivele vieții neobișnuit de lungi și sănătoase ale acestor rezidenți insulari, aceștia au devenit convinși că dieta lor este o componentă cheie.
Dieta locală tradițională - bogată în legume, produse din soia și fructe de mare - a fost evidențiată de oamenii de știință de la Comisia Eat-Lancet în ianuarie ca una care seamănă foarte mult cu „dieta de sănătate planetară”: orientări pentru o dietă care funcționează bine pentru sănătatea umană și pentru reducerea impactului asupra mediului al alegerilor noastre alimentare.
Alimentele utilizate pe scară largă în Okinawa includ cartofi dulci, legume cu frunze verzi sau rădăcini galbene, tofu, pepene amar și cantități modeste de fructe de mare, carne slabă, fructe și ceai. O masă tipică ar putea fi supă miso, prăjitură de legume cu o garnitură de alge marine și un acompaniament de ceai de iasomie proaspăt preparat.
În general, este un conținut scăzut de calorii, bogat în carbohidrați - în principal datorită cartofilor dulci - o dietă moderată, bogată în proteine și nutrienți, cu cantități rare de carne, cereale rafinate, zahăr și lactate. Și unul care a făcut ca Okinawanii să fie de obicei mai scurți și mai slabi, cu un studiu care a constatat că raportul dintre proteine și carbohidrați în dieta Okinawan (1:10) este aproape identic cu raporturile din dietele găsite pentru a optimiza durata de viață.
Dietetista Shelley Maniscalco, președintele consultanței Nutrition on Demand, a declarat că obiceiurile alimentare din Okinawa au multe puncte forte, chiar dacă nu sugerează că oamenii urmează dieta exactă.
„Este bogat în fructe și legume despre care știm că conferă multe beneficii pentru sănătate - probabil mai mult decât știm chiar în acest moment; este bogat în proteine vegetale; conține fructe de mare; și este bogat în cereale integrale. Aceste calități sunt în concordanță cu ceea ce știm că este un model dietetic care promovează sănătatea și longevitatea ”, a spus ea.