Oamenii din întreaga lume pozează cu tot ceea ce mănâncă într-o zi CÂNTAT

Pentru a revizui acest articol, vizitați profilul meu, apoi Vizualizați poveștile salvate.

Imaginează-ți ce ți-ar spune o imagine a tuturor alimentelor pe care le consumi într-o zi despre obiceiurile tale alimentare. Dar când o comparați cu cea a unui vecin, a unei persoane dintr-un alt stat, dintr-o altă parte a lumii?

Aceasta este ideea din spatele cărții foto a lui Peter Menzel, What I Eat: Around the World in 80 Diets. După ce a văzut dietele și a însoțit stilurile de viață ale culturilor din întreaga lume, Menzel, soția și partenerul său, Faith D'Aluisio, speră că americanii se vor gândi de două ori înainte de a merge pentru câteva secunde.

„De fiecare dată când ne întorceam în această țară, îi vedeam pe colegii noștri americani din ce în ce mai mari”, spune Menzel. „Există un raport în ziar în fiecare zi despre ratele de obezitate și modul în care are impact asupra liniei de jos a tuturor în ceea ce privește asistența medicală. Asistența medicală este atât de extrem de costisitoare în această țară, deoarece tratăm problema după aceea, mai degrabă decât să încercăm să facem ceva despre asta înainte ”.

SUA. a incercat cateva solutii legislative pentru obezitate, cum ar fi interzicerea bauturilor mari zaharate din New York City sau recenta propunere a FDA a unui nou sistem nutritiv de etichetare. Dar cauza fundamentală este, probabil, conceptuală. Este greu pentru oameni să-și învârtă capul într-un mod care schimbă comportamentul nesănătos. Cartea lui Menzel încearcă să abordeze această problemă direct.

Fotografiile rulează întreaga gamă. Un copil dintr-o tabără de refugiați din Ciad încă slăbit după ce a mâncat 2.300 de calorii pe zi, un vânător de foci din Groenlanda care părea sănătos mâncând 6.500 de calorii pe zi, o femeie britanică care consumă peste 12.000 de calorii pe zi, un homeopat indian a cărui dietă Shivambu include zilnic bând din propria urină. Fiecare fotografie este însoțită de informații detaliate despre activitatea fizică a subiecților, greutatea și alți factori, împreună cu un text explicativ care explorează contextele lor dietetice și culturale scrise de D’Aluisio. Totul este acolo pentru a face clară relația dintre dietă, activitate și sănătate pentru cititori.