O sută de grame de ciocolată neagră pe zi BMJ

Raspuns rapid:

O sută de grame de ciocolată neagră pe zi?

Sunt necalificat profesional pentru a comenta propunerea Polymeal.
Cu toate acestea, un aspect al acestuia m-a deranjat suficient când l-am citit în
Guardian pentru a căuta versiunea completă în BMJ. Nu sunt deosebit
interesat de publicarea acestui răspuns, dar sugerăm personalului BMJ
efectuați un test simplu pentru efectele secundare.

Sunt un mare fan al ciocolatei Droste Extra Dark și consum o bară de 100g
săptămânal. În timp ce adulții tineri îl pot tolera, pentru o fracțiune din
Grupul țintă de vârstă al Polymeal „peste 55”, multă ciocolată poate acționa ca o
puternic laxativ. Ciocolata are o mare varietate de
efecte asupra oamenilor, nu toate pozitive. 100g este o doză mare!

În plus, această grupă de vârstă are, de asemenea, un metabolism mai lent și un
incidență crescută a diabetului cu debut tardiv. Eticheta de pe barele Droste
indică 600 de calorii! 45 de grame de grăsime, dintre care 28g sunt saturate. 18g
de carbohidrați, dintre care 12g sunt zaharuri simple. 600 de calorii este mare
fracțiune din maximul zilnic recomandat și grăsimea/grăsimea saturată
conținutul este semnificativ. Susținerea mea personală este că acidul stearic
în ciocolata neagră nu se absoarbe bine, mai ales dacă este excretată
rapid. Cu toate acestea, zahărul va fi absorbit și rapid - trebuie doar să verificați
zahăr din sânge după consumul unei bare Droste! Presupunând întregul 600

---