O scurtă cunoștință cu Kazahstanul la ce să ne așteptăm; Dariko
Pentru a doua oară mă întorc din Kazahstan plin de gânduri, care sunt greu de transferat într-un text. Țara este cu siguranță neobișnuită. Imens. Diferit. Nu am văzut prea multe, dar, pe de altă parte, câți dintre voi ați fost deloc în Kazahstan? Așadar, voi împărtăși ideile mele și cine știe - poate vă veți inspira pentru o vizită!
Primul lucru pe care îl pot spune este că oaspeții de aici sunt tratați cu mult respect. Locuiesc în Georgia, pot compara! Kazahii încearcă să arate tot ce au mai bun și să te trateze cu delicatese locale, dintre care majoritatea conțin de obicei carne de cal, miel sau lapte. Dacă cunoașteți mica mea problemă nutrițională, veți înțelege de ce voi vorbi doar despre delicii cu lapte.
Să presupunem că pot bea găleți de ayran cu mare plăcere, dar nu reușesc să sorb normal de kumys (lapte de cal) sau shubat (lapte de cămilă). Nu doriți să vă descurajăm, doar să vă informăm: dacă sunteți sensibil la mirosuri, nu vă veți bucura și voi. În același timp, vă sfătuiesc cu siguranță să gustați kurt (bile din zer sărat, uscate într-un mod special) și irimshik - masă delicată, lăptoasă, care este considerată o delicatesă locală.