O grăsime de bine
La fel ca majoritatea medicilor, Peter Brukner a fost instruit să creadă că medicamentele și intervențiile chirurgicale sunt răspunsurile la toate problemele medicale - inclusiv epidemiile de obezitate, diabet și alte „boli moderne” care amenință sistemul nostru de sănătate și speranța de viață a generațiilor viitoare. Ani la rând a fost respingător de orice dietă „alternativă” sau de schimbarea stilului de viață.
Dar toate acestea s-au schimbat când, în fața dublei amenințări a obezității și a diabetului însuși, a avut o realizare șocantă care a răsturnat o mulțime de „adevăruri” medicale pe care le luase de la sine: ghidurile noastre dietetice și piramida alimentară nu au nicio bază științifică. Așa că a trecut la un stil de viață cu conținut scăzut de carbohidrați, cu grăsimi sănătoase - și a scăzut 13 kilograme, și-a redus nivelul de insulină și și-a îmbunătățit drastic funcția hepatică în doar trei luni.
În A Fat Lot of Good Dr. Brukner aruncă miturile dietetice pe care le trăim de zeci de ani și vă oferă toate informațiile de care aveți nevoie, într-un mod cât mai simplu posibil, pentru a trăi o viață mai lungă, mai sănătoasă și - mai important - mai plăcută.