O dietă paleolitică este mai satisfăcătoare pe calorii decât o dietă asemănătoare mediteraneene la persoanele cu
Afiliere
- 1 Departamentul de Științe Clinice, B11 BMC, Universitatea din Lund, SE-221 84 Lund, Suedia. [email protected].
- PMID: 21118562
- PMCID: PMC3009971
- DOI: 10.1186/1743-7075-7-85
Autori
Afiliere
- 1 Departamentul de Științe Clinice, B11 BMC, Universitatea din Lund, SE-221 84 Lund, Suedia. [email protected].
Abstract
Fundal: Am constatat o îmbunătățire semnificativă a toleranței la glucoză și un aport alimentar redus de energie la pacienții cu cardiopatie ischemică (IHD) după sfatul de a urma o dietă paleolitică, în comparație cu o dietă asemănătoare mediteraneene. Acum raportăm concluziile privind evaluările subiective ale sațietății la mese și datele privind hormonul de sațietate leptina și receptorul de leptină solubil din același studiu.
Metode: Douăzeci și nouă de pacienți bărbați cu IHD cu toleranță la glucoză afectată sau diabet de tip 2 și circumferința taliei> 94 cm au fost randomizați pentru consumul ad libitum al unei diete paleolitice (n = 14) bazată pe carne slabă, pește, fructe, legume, legume rădăcinoase, ouă și nuci sau o dietă mediteraneană (n = 15) bazată pe cereale integrale, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, legume, fructe, pește și uleiuri și margarine pe parcursul a 12 săptămâni. În paralel cu un record alimentar cântărit în patru zile, participanții și-au înregistrat ratingul subiectiv de satietate. S-au calculat cotații de sațietate, ca și coeficientul intra-masă de modificare a sațietății în timpul mesei și consumat energie sau greutatea alimentelor și a băuturilor pentru acea masă specifică. Leptina și receptorul de leptină au fost măsurate la momentul inițial și după 6 și 12 săptămâni. Indicele de leptină liberă a fost calculat ca raportul receptorilor de leptină/leptină.