O dietă bogată în antioxidanți oferă cele mai multe beneficii supraviețuitorilor cancerului de sân, spune un expert - Chicago
Cheryl McGee s-a luptat cu cancerul de sân. De două ori. Este supusă unei intervenții chirurgicale, chimioterapie, radiații și tratamente pentru infecții, dar managementul alimentar nu a făcut niciodată parte din protocolul ei de tratament.
„Nu știu de ce nimeni nu mi-a spus vreodată să merg la un nutriționist sau cât de importantă este dieta pentru recurență”, a spus McGee. „O asistentă mi-a spus odată în treacăt să încerc să stau departe de prea mult zahăr”, dar asta a fost.
Din proprie inițiativă, a început să mănânce o dietă mai sănătoasă, încărcând fructe și legume proaspete. "Mă simt mai bine decât mă simt de mult".
Oamenii de știință continuă să afle mai multe despre efectele pe care le pot avea modificările dietetice asupra persoanelor cu cancer de sân, iar anul acesta, pentru prima dată, Societatea Americană a Cancerului este suficient de încrezătoare în cercetare pentru a emite linii directoare care încurajează mai multă atenție la exerciții fizice și la dietă pentru a ajuta la maximizarea sănătate și reduce recurența cancerului de sân.
O conexiune grea
Studiile anterioare au indicat faptul că femeile supraponderale și obeze au un risc mai mare de reapariție a cancerului de sân decât femeile care sunt mai subțiri. Acest lucru se datorează faptului că transportul unei greutăți suplimentare poate compromite sistemul imunitar, ducând la inflamații cronice. Acest lucru crește nivelurile de estrogen care contribuie la formarea cancerului, a declarat Joseph Sparano, președinte asociat al Departamentului de Oncologie de la Montefiore Medical Center din New York.
Sparano și Jennifer Ligibel, medic oncolog la Dana-Farber Cancer Institute din Boston, au efectuat recent studii care arată că relația dintre obezitate și riscul crescut de recurență și deces al cancerului de sân este adevărată pentru pacienții tratați cu cele mai actuale regimuri de chimioterapie.
Având în vedere acest lucru, supraviețuitorii cancerului de sân pot fi proactivi cu greutatea și dieta lor. „Când femeile sunt diagnosticate cu cancer de sân și se sperie, de obicei vor face orice altceva ca să-și schimbe dieta pentru a preveni un alt„ glonț ”, a declarat Lillie Shockney, director administrativ al Johns Hopkins Breast Center și al programelor sale de supraviețuire a cancerului. "Dar problema este susținerea schimbărilor, care durează de obicei aproximativ șase luni și apoi scad pe măsură ce frica dispare."
Shockney a spus că oamenii sunt mai predispuși să rămână cu modificările dietetice dacă le fac puțin câteodată. Este un bun început să te uiți la etichete pentru a determina conținutul nutrițional și să devii mai informat despre ceea ce mănânci.
Ce să mănânce
American Cancer Society îi sfătuiește pe supraviețuitori să atingă o greutate corporală sănătoasă, să facă mișcare și să limiteze alimentele bogate în calorii.
Controlul porțiunilor vă poate ajuta să atingeți aceste obiective, dar ce alimente, mai exact, ar trebui să evitați sau să îmbrățișați?
Medicii și nutriționiștii cunoscuți în ultimele cercetări recomandă o dietă pe bază de plante, bogată în compuși naturali, cunoscută sub numele de fitochimicale, a spus Amanda Bontempo, oncolog dietetician la Centrul Montefiore-Einstein pentru Îngrijirea Cancerului.