Nuts in the Mediterranean Diet INC - Consiliul internațional pentru nuci și fructe uscate
Te inspiră să adaugi nuci și fructe uscate în dieta ta
Nuci în dieta mediteraneană
Dieta mediteraneană este mult mai mult decât un model alimentar. Pe lângă tradiția sa îndelungată și orientările prețioase, se regăsește un patrimoniu cultural valoros, un stil de viață bogat și echilibrat, care combină rețete populare, produse de sezon, sărbători și obiceiuri culinare prețuite.
Nucile din dieta mediteraneană au un rol semnificativ, deși există și alte ingrediente fundamentale care nu pot fi trecute cu vederea.
Legumele, fructele, leguminoasele, cerealele integrale, semințele și uleiul de măsline sunt printre cele mai recomandate ingrediente. Peștele, ouăle și carnea albă trebuie consumate săptămânal cu moderare, iar aportul de carne roșie și carne procesată, băuturi îndulcite cu zahăr și creme trebuie redus. Inutil să spun că a face sport în mod regulat și a renunța la obiceiurile de fumat este foarte util atunci când vine vorba de a urma un stil de viață sănătos.
După cum se poate observa, este foarte important să acordați o importanță alimentelor pe bază de plante și grăsimilor monosaturate. Nucile din dieta mediteraneană, alături de uleiul de măsline virgin, sunt ambalate cu grăsimi mononesaturate și mai mulți antioxidanți care pot avea efecte antiinflamatorii, deci pot ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare. În plus, cerealele integrale, leguminoasele, fructele și legumele conțin fibre și alte substanțe fitochimice.
Beneficiile nucilor în dieta mediteraneană
Beneficiile dietei mediteraneene în sănătatea umană sunt susținute de dovezi științifice cuprinzătoare. În plus, există și cercetări despre rolul nucilor în dieta mediteraneană.