Nutrition Corner Store se aplică în modul corect Times Leader

Sezonul Apple este aici. Acum se află pe multe piețe agricole. S-ar putea să existe câteva soiuri noi anul acesta, luați-vă timp să întrebați cultivatorul ce gust au și cel mai bun mod de a le savura.

store

Cunoașterea diferitelor soiuri de mere poate fi o activitate distractivă în familie. Faceți o testare a gustului familiei. Selectați o varietate de mere la magazin sau la fermă. Apoi notați numele merelor și creați o diagramă cu numele fiecărui membru al familiei în partea de sus. Clătiți merele și tăiați felii în pene mici pentru degustare. Rugați-i pe toți să guste o pană și să scrie care le-a plăcut și de ce. Încurajați-i pe toți să utilizeze descrierea cuvintelor precum dulce, acru, acidulat, unt, crocant etc.

Merele au un gust minunat atunci când le cumpărăm pentru prima dată. Dacă nu sunt depozitate corect, acestea devin moale și moale după câteva săptămâni. Iată câteva sfaturi pentru a vă menține merele clare și aromate.

Mai întâi, selectați mere ferme fără vânătăi. Apoi, țineți-le reci la frigider, dacă este posibil. Merele se coc de 8 până la 10 ori mai repede la temperatura camerei.

În cele din urmă, depozitați merele într-o pungă separată închisă în sertarul de hidratare al frigiderului. Iată de ce.

Merele degajă un hormon natural numit etilen gazos. Este inodor, incolor și produs de fructe și legume pe măsură ce se coc. Gazul etilen nu este dăunător pentru oameni. Majoritatea fructelor copacilor, cum ar fi merele și pere, produc cantități mari de etilenă.