Nutriție și ortodonție Khatri JM, Kolhe VD - Int J Orthodoxy Rehabil

Utilizatori online: 40

Nutriție și ortodonție

Jeevan M Khatri, Vijaymala D Kolhe
Departamentul de Ortodonție și Ortopedie Dentofacială, CSMSS Dental College and Hospital, Aurangabad, Maharashtra, India

Data publicării web

28 decembrie 2018

adresa de corespondenta:
Vijaymala D Kolhe
Departamentul de Ortodonție și Ortopedie Dentofacială, CSMSS Dental College and Hospital, Kanchanwadi, Aurangabad - 431 002, Maharashtra
India

Sursa de asistență: Nici unul, Conflict de interese: Nici unul

DOI: 10.4103/ijor.ijor_21_18

Pacienții ortodontici evită multe tipuri de alimente, în special fructele, legumele crude și alte alimente dure și dure, deoarece nu le pot mesteca corespunzător din cauza sensibilității la presiune a dinților în perioada inițială de 3-5 zile după rutină. Ca urmare, astfel de indivizi consumă în mod semnificativ mai puține proteine și alți nutrienți cheie, fibre, calciu, fier nonhem și unele vitamine. Acest articol prezintă o prezentare generală a relației dintre dietă și tratamentul ortodontic. Sunt discutate liniile directoare nutriționale pentru a obține o bună sănătate orală și generală la pacienții cu ortodontie.

Cuvinte cheie: Nutriție, sănătate orală, ortodonție

Cum se citează acest articol:
Khatri JM, Kolhe VD. Nutriție și ortodonție. Int J Ortodoxia Rehabil 2018; 9: 163-7

Cum se citează această adresă URL:
Khatri JM, Kolhe VD. Nutriție și ortodonție. Int J Orthodoxy Rehabil [serial online] 2018 [citat 20 decembrie 2020]; 9: 163-7. Disponibil de pe: https://www.orthodrehab.org/text.asp?2018/9/4/163/249007

În ultimii ani, oamenii au devenit mai conștienți și preocupați de menținerea unei sănătăți bune și a unui stil de viață sănătos. O dietă bună joacă un rol important în menținerea sănătății. [1], [2] Chiar și guvernele din diferite țări au lucrat pentru a oficializa sistemul național de monitorizare a nutriției și există noi legi privind etichetarea alimentelor cu privire la conținutul de grăsimi și săruri. [3] Având atât de multă atenție asupra alimentelor mai sănătoase și mai multor alegeri nutriționale, consilierea dietetică și educația nutrițională relevante pentru sănătatea bucală au devenit o componentă importantă a educației dentare. De fapt, ghidurile din 1987 pentru acreditarea școlilor de stomatologie de către American Dental Association impun ca „absolventul să fie competent să ofere consiliere dietetică și educație nutrițională relevantă pentru sănătatea bucală”. Studiul dietei și nutriției este, de asemenea, o parte obligatorie a curriculumului în școlile dentare din India. [4]

Printre substanțele nutritive esențiale pentru creștere, cel care este furnizat în cantitate minimă (în raport cu nevoia de creștere la ritm normal) va determina astfel rata de creștere, organismul crescând doar în măsura în care poate crește în dimensiune. Legea minimului se aplică proteinelor, dar nu și mineralelor, deoarece corpul poate crește până la dimensiunea adultului, deși este sărac în calciu și alte minerale. Copiii cu structură osoasă slabă pot crește în continuare până la dimensiunea medie sau normală. Mai mult, pacientul ortodontic are o nevoie specială de consiliere dietetică, având în vedere zonele suplimentare de retentie a plăcii furnizate de aparatele ortodontice. Mai mult, pacientul supus operațiilor ortognatice prezintă considerații nutriționale speciale. În plus, dezechilibrele și deficiențele nutriționale pot fi implicate în etiologia anomaliilor cranio-faciale. Acest articol prezintă o privire de ansamblu asupra relației dintre dietă și tratamentul ortodontic și strategiile nutriționale care pot fi utilizate pentru a obține o bună sănătate orală și generală la pacienții cu ortodontie. [6]

Tratamentul ortodontic se bazează pe răspunsul biologic al ligamentelor parodontale și al osului alveolar la sistemul de forță aplicat.

Pacientul ortodontic este de obicei tratat selectiv în timpul apariției creșterii adolescenților, ceea ce oferă o provocare suplimentară pentru starea sa nutrițională. În timpul creșterii sau vindecării, unii nutrienți care sunt altfel neesențiali devin esențiali pentru o creștere optimă.

Alte provocări care însoțesc perioada adolescenței sunt stresul emoțional crescut, un nivel mai ridicat de activitate fizică și dieta dezechilibrată care caracterizează această grupă de vârstă. Acidul ascorbic este un exemplu clasic de nutrient care poate influența răspunsul biologic la forțele ortodontice, iar mai multe studii au documentat efectul acestuia asupra ortodonției. Rațiunea efectului acidului ascorbic se bazează pe faptul că lipsa acestuia interferează cu sinteza colagenului prin prevenirea hidroxilării prolinei în hidroxiprolină, afectând astfel atât ligamentul parodontal, cât și formarea osteoidului. [8]

Dacă este implicat în răspunsul biologic la mișcarea dinților, acidul ascorbic poate influența, de asemenea, retenția.

Starea nutrițională poate juca, de asemenea, un rol în răspunsul gingival la benzile și parantezele ortodontice, în special în ceea ce privește expunerea crescută la resturile reținute, iar toleranța țesuturilor trebuie să fie maximizată.

Eșecul nutritiv prelungit la copiii în creștere arată o influență de întârziere asupra fiecăruia dintre cei 28 de centri osoși din mână și încheietura mâinii, care sunt utilizați ca indicatori ai maturării scheletului.

Centrele cu creștere rapidă arată în general cel mai mare răspuns relativ la corectarea dietei, în timp ce centrele cu creștere mai lentă nu demonstrează o utilizare preferențială a nutrienților.