Nutriție pentru vârstnici Cum trebuie să se schimbe; Ce să mănânci pentru o sănătate bună
Postat pe 10 septembrie 2019
Actualizare COVID-19: Faceți clic aici pentru mai multe informații despre siguranța persoanelor în vârstă.
Vorbiți acum cu un consilier de îngrijire.
Răspundeți la întrebările dvs.
Nutriția este o preocupare nesfârșită, deoarece ceea ce mănânci are un impact asupra calității vieții tale, indiferent dacă ești copil, adult sau senior. Mâncarea este vitală pentru viață. Știți că este important să „mâncați corect”, dar pe măsură ce îmbătrâniți, poate deveni mai greu să știți ce alimente sunt bune pentru dvs. sau pentru cei dragi. Nevoile nutriționale se schimbă pentru vârstnici. Chiar și gustul, mirosul și textura alimentelor se pot schimba, ceea ce face dificilă consumul pentru o sănătate bună.
Asta nu înseamnă că nu poți mânca sănătos în anii tăi de aur! O alimentație bună poate fi delicioasă și satisfăcătoare. S-ar putea chiar să descoperiți că alimentele recomandate pentru o sănătate bună sunt cele pe care vi le amintiți din copilărie și vă vor umple nu numai cu combustibilul de care aveți nevoie, dar vă vor oferi și acele sentimente calde și nostalgice care se adaugă sănătății generale.
Se schimbă nevoile nutriționale în 3 moduri pentru persoanele în vârstă
O alimentație bună este piatra de temelie a unei sănătăți bune. Din păcate, obiceiurile alimentare sănătoase pot scădea pe măsură ce dumneavoastră sau părintele dumneavoastră îmbătrâniți. În fiecare an, o treime dintre persoanele în vârstă americane internate la spital vor suferi de o formă de subnutriție. Subnutriția poate apărea adesea ca urmare a neînțelegerii modului în care se modifică nevoile dvs. nutriționale pe măsură ce îmbătrâniți. Iată câteva dintre motivele pentru care:
1. Pierderea mirosului
Seniorii vor raporta adesea pierderea gustului și a mirosului. 75% dintre persoanele cu vârsta peste 80 de ani declară că își pierd simțul mirosului. Fără miros, pierzi, de asemenea, majoritatea senzației de gust. Mâncarea devine plictisitoare atunci când nu o poți gusta!
Este o idee bună să discutați cu medicul dumneavoastră despre testarea pierderii mirosului, dacă vi se pare mâncare insipidă și insipidă. O pierdere a mirosului poate fi tratată pentru a vă permite să vă bucurați din nou de mâncare.
De asemenea, nu vă fie frică să fiți greu cu condimentele. Senzațiile dvs. de gust și miros pot fi tentate prin adăugarea de condimente și ierburi sănătoase și nutritive la aproape orice aliment. Spre deosebire de zahăr, condimentele și ierburile nu adaugă calorii goale în timp ce vă măresc din nou plăcerea de mâncare.
2. Probleme dentare
Modificările stării de sănătate a gurii pot face dificilă mestecarea și înghițirea. Dacă cineva suferă de dureri dentare, mâncarea va părea o corvoadă în loc de ceva de care să te bucuri. Pierderea dinților și afecțiunile gingivale pot face, de asemenea, imposibilă mestecarea cărnii. Acest lucru face mai dificilă îndeplinirea cerințelor de proteine. Pe măsură ce îmbătrânești, ai nevoie de mai multe proteine din cauza scăderii producției de acid gastric, care inhibă capacitatea de a absorbi proteinele.
3. Nevoi digestive
Rinichii și plămânii dvs. sunt responsabili pentru menținerea unui pH din sânge de 7,34-7,45. Pe măsură ce îmbătrâniți, funcția rinichilor și a plămânilor va scădea. Devine mai dificil pentru organism să neutralizeze acizii pe care o produce o dietă bogată în carbohidrați rafinați, carne și sare.
Cercetările arată că persoanele în vârstă au mai puțin de jumătate din bacteriile intestinale pe care le aveau la 30 și 40 de ani. Furnizarea intestinului subțire cu alimente care produc mai multe alcaline vă poate proteja oasele și mușchii. Intestinul gros trebuie să aibă o colonie sănătoasă de bacterii care să-ți digere mâncarea și să te răsplătească cu mișcări intestinale regulate.
6 moduri de a promova o nutriție adecvată pentru vârstnici
Mâncarea pentru o longevitate sănătoasă poate fi o provocare simplă și plină de satisfacții. Pe măsură ce mănânci alimente mai sănătoase, vei descoperi că corpul tău se simte mai puternic și vei obține mai multă plăcere din viață. Dacă persoana iubită care îmbătrânește pare să îi lipsească nutriția de care au nevoie, încercați să adăugați câteva dintre aceste alimente la dieta lor:
1. Mănâncă-ți fructele și legumele
Mama avea dreptate. Consumul de fructe și legume este bun pentru sănătatea ta. Aproape fiecare dietă va include o recomandare de a mânca mai multe fructe și legume. Sunt ca multivitaminele naturii.