Nutriția piersicii Piersicile sunt mai nutritive decât crezi că sunt simple
Conform RD, acest fruct este un supererou antiinflamator.
Oricât de mult îmi place o aventură de cules de mere la începutul toamnei sau o rețetă de pastă de sparanghel și mazăre, sezonul de vârf-piersică câștigă întotdeauna. Există doar ceva de mușcat într-un fruct de piatră proaspăt, atât de copt încât îți scade pe bărbie sau de scufundare într-o felie de plăcintă caldă de piersici cu o lingură de înghețată de vanilie topindu-se deasupra. Factorul mizerie și toate acestea, piersicile sunt perfecte.
Potrivit Jenn Lavardera, RD, expert în nutriție pentru Naturipe Farms, piersicile sunt, de asemenea, unul dintre cele mai sănătoase fructe pe care le poți mânca. Iată ce beneficii pentru sănătate veți obține atunci când mușcați (sau când faceți una dintre aceste rețete delicioase de piersici). Țineți un șervețel aproape!
„În timp ce fructele de pădure sunt adesea apreciate pentru beneficiile lor antioxidante, piersicile au mulți dintre aceiași compuși sănătoși”, explică Lavardera. „De fapt, unele soiuri de piersici prezintă la fel de multă activitate antioxidantă ca afinele”. Acești antioxidanți vă ajută corpul să combată și să prevină stresul oxidativ și producerea de radicali liberi care dăunează celulelor. Acest lucru este esențial pentru evitarea inflamației și reducerea riscului de boli cronice, cum ar fi Alzheimer, cancer și boli de inimă (mai multe despre acest lucru mai jos). Rețineți: cu cât fructul este mai copt și mai proaspăt, cu atât conține mai mulți antioxidanți. Rețineți acest lucru înainte de a opta pentru versiuni predefinite.