Nutriția după leziuni ale măduvei spinării este capabilă

O alimentație adecvată vă poate ajuta să vă mențineți multe aspecte ale sănătății, în special pentru cei cu leziuni ale măduvei spinării. Aceste aspecte includ regularitatea intestinului, integritatea pielii, gestionarea greutății și prevenirea bolilor cronice. Este important să consumați nutriție din toate diferitele grupuri de alimente (cereale, fructe, legume, proteine, lactate și uleiuri/grăsimi), precum și să monitorizați aportul de lichide.

Dieta echilibrată --- Grupuri alimentare

Shepherd Center afirmă: „O dietă sănătoasă include o combinație de alimente din diferite grupuri de alimente, astfel încât să consumați nutrienții necesari pentru a vă menține sănătoși. Cel mai bine este să alegeți o varietate de alimente din fiecare grup de alimente în dimensiunile corespunzătoare de porții. ”

Proteină

Câteva exemple de proteine sunt carnea, fasolea, nucile și produsele din soia. Aceste alimente conțin vitamine B din fier, calorii și grăsimi. „Proteinele sunt foarte importante pentru a ajuta la vindecarea rănilor și la menținerea masei musculare”, spune Shepherd Center.

Centrul Shepherd oferă următoarele sfaturi pentru consumul de proteine:

Alegeți carnea slabă/cu conținut scăzut de grăsimi în loc de carnea grasă pentru a evita grăsimile nesănătoase.
Alegeți carnea la grătar, la grătar sau prăjită în locul celor care sunt prăjite sau prăjite.
Scoateți pielea de pe păsările de curte sau cumpărați-o fără piele.
Limitați la un gălbenuș de ou pe zi și adăugați albușuri suplimentare, dacă doriți

Fructe

Fructele pot fi proaspete, congelate, conservate și uscate. Fructele proaspete sunt cea mai sănătoasă opțiune. Centrul Shepherd oferă aceste sfaturi pentru consumul de fructe:

Mănâncă o bucată de fruct pentru desert în loc de dulciuri nesănătoase.
Mâncați o bucată de fruct cu unt de arahide sau o brânză cu conținut scăzut de grăsimi ca gustare sănătoasă.
Limitați sucul de fructe la mai puțin de 8 oz pe zi și alegeți în schimb o bucată de fructe proaspete.
Evitați conservele de fructe în sirop și alegeți în schimb fructe proaspete sau conserve de fructe în suc.

Legume

"Legumele sunt o sursă bună de vitamine, minerale, carbohidrați și fibre și sunt în mod natural sărace în calorii, astfel încât vă pot ajuta să vă simțiți plini fără a provoca creșterea în greutate", spune Shepherd Center. Există legume cu amidon și fără amidon, deoarece legumele cu amidon au un conținut caloric și de carbohidrați similar grupului de cereale. Câteva exemple de legume fără amidon sunt salata verde, fasolea verde, ceapa și morcovii. Câteva exemple de legume cu amidon sunt porumbul, mazărea verde și cartofii.

Centrul Shepherd oferă următoarele sfaturi pentru consumul de legume:

Încercați să consumați două căni și jumătate de legume pe zi cu cel puțin o legumă fără amidon la prânz și cină.
Scopul unei varietăți de legume diferite în dieta zilnică.
Evitați să adăugați sosuri grase, unt, sos, sos de salată complet gras sau sare la legume.
Alegeți legume crude, aburite sau prăjite în loc să fie prăjite.
Legumele proaspete sau congelate tind să aibă mai puțină sare decât legumele conservate, deci alegeți-le mai des dacă vă limitați aportul de sodiu.