Nutriția copiilor: stabilirea unui exemplu nutritiv bun pentru copii
Când vine vorba de hrănirea copiilor lor, părinții au cu siguranță cele mai bune intenții. Dar mulți au stiluri de viață aglomerate, care nu permit întotdeauna suficient timp pentru cumpărături, planificare a meselor sau gătit.
Este posibil ca alții să nu fie conștienți de cele mai sănătoase ingrediente sau metode de gătit și se pot baza pe alimentele grase sau cu amidon ca bază pentru mese. Împreună cu obiceiurile alimentare pretențioase care par a fi atât de răspândite în rândul copiilor, nu este de mirare că, de obicei, copiii nu mănâncă atât de bine cum ar trebui.
Obiceiuri vechi de vârstă
Copiii mai mici au adesea o serie de alimente pe care refuză să le mănânce. Copiii pot fi în mod special nu doar despre gustul unui aliment, ci și despre temperatură și textură. Și încercarea de a-i determina pe copii să-și mănânce legumele poate fi un adevărat exercițiu de persistență.
Majoritatea copiilor preferă alimentele gustoase și bogate în calorii, iar acestea tind să fie alimente ieftine, disponibile pe scară largă și adesea mai convenabile de consumat. Copiii mai mari sunt frecvent fugiți, ceea ce poate însemna nu numai o mulțime de articole de conveniență și fast-food, ci și ore de masă neregulate. Uneori, câteva minute suplimentare de somn dimineața sunt mai atrăgătoare decât un mic dejun sănătos înainte de școală.
Potrivit lui Luigi Gratton, MD, medic clinic la Universitatea din California, Los Angeles, există câteva tactici pe care părinții le pot lua cu copiii lor pentru a-i ajuta să mănânce mai bine.
„A da un exemplu bun este un prim pas bun”, spune Gratton. „Părinții ar trebui să depună toate eforturile pentru a demonstra obiceiuri alimentare sănătoase împreună cu copiii lor, iar asta include și mese regulate.” De asemenea, el observă că copiii sunt mai predispuși să mănânce fructe și legume sănătoase atunci când participă la cumpărături și pregătire de alimente.