Nutrienti gratuit Text integral O evaluare critică cuprinzătoare a creșterii fructelor și legumelor
Asocieri multivariate ajustate de la Nurses ’Health Studies (NHS) pe porție crescută/zi de fructe specifice și schimbare de greutate pe 4 ani (kg) la femeile de diferite vârste (de exemplu, premenopauză vs. postmenopauză) [18].
Asocieri multivariate ajustate de la Nurses ’Health Studies (NHS) pe porție crescută/zi de legume specifice ne-leguminoase și schimbare în greutate de 4 ani (kg) la femeile de diferite grupe de vârstă (de exemplu, premenopauză vs. postmenopauză) [18]. * Include cartofi albi la cuptor, fierți și piure, cartofi dulci și igname, dar exclude cartofii prăjiți și chipsurile de cartofi.
Asocierea multivariată între aportul crescut total de fructe și aportul total de legume pe porție/zi și modificarea greutății la femeile mai tinere (NHS II; vârsta medie inițială de 36 de ani) și femeile în vârstă (NHS; vârsta medie inițială 49 de ani) pe o perioadă de 4 ani [18] ].
Asociere ajustată multivariat între aportul total de fructe și aportul total de legume pe porție/zi și schimbarea medie a greutății combinate pentru toate femeile NHS și NHS II pe o perioadă de 4 ani [18].
Asociere ajustată multivariat de la 94.922 de femei în Nurses ’Health Studies (NHS) pe porție crescută/zi de leguminoase și schimbare de greutate de 4 ani (kg) la femeile de diferite grupe de vârstă [19].
Evaluare ajustată multivariat a aportului total de fructe și legume și a riscului de obezitate peste 12 ani la femeile din Studiul de sănătate al asistenților medicali (vârsta medie inițială 50 de ani și IMC 24,9 (p-tendință 24).
Schimbare de greutate ajustată multivariat pe 4 ani pe 10 creștere alelă a susceptibilității genetice la obezitate pentru fiecare chintilă (Q) a aportului total de fructe și legume (VF) de 8943 femei de vârstă mijlocie, supraponderale, din Studiul de sănătate al asistenților medicali [25].
Asocieri multivariate ajustate între aportul crescut de fructe și legume cu 1,5 porții/zi și indicii adipozității (26.340 participanți, 70% femei, vârsta medie de 53 de ani și IMC 28,5) [36].
Ad libitum Nouă dietă nordică (bogată în fructe și legume sănătoase) vs. dieta medie daneză (săracă în fructe și legume) la 147 de adulți cu obezitate centrală (71% femei; vârsta medie de 42 de ani) care au finalizat studiul de 26 de săptămâni [p 40].
Mere sau pere vs. cookie-uri cu fulgi de ovăz adăugate la dieta obișnuită și la schimbarea greutății la 49 de femei supraponderale și obeze (vârsta medie de 44 de ani) timp de zece săptămâni [41].
Modificări antropometrice cu aport crescut de fructe și legume (FV) sau FV plus cereale pentru micul dejun și restricționarea aportului de alimente cu densitate ridicată de energie după șase săptămâni la femei (vârsta medie inițială 20-35 ani și IMC 28,9) [42].
Modificarea greutății și a circumferinței taliei la 75 de femei obeze (vârsta medie de 37 de ani) care consumă diete bogate în fructe și legume (FV), cereale integrale sau o combinație a acestora [45]. * Dietele au fost o medie de 2100 kcals și toate dietele conțineau ≥35 g fibre: 70% fibre din FV sau cereale și 50/50% din fiecare în dieta combinată.
Modificarea greutății și a IMC vs. valoarea inițială la adulții obezi (73% femei obeze; vârsta medie 34 de ani) pentru aportul ridicat de legume (8 porții pe zi) sau dieta de slăbit (500 kcal aport energetic redus) pe o intervenție de trei luni și până la 18 luni de urmărire: (A) dieta bogată în legume a redus greutatea după trei luni (p = 0,0087), cu o creștere înapoi la valoarea inițială la 12 și 18 luni și a scăzut aportul de energie și grăsimi a redus greutatea la trei luni (p = 0,0006) și 18 luni p = 0,019), și (B) dieta bogată în legume a redus IMC la trei luni (p = 0,014), care a rămas redus pentru cele 15 luni de urmărire, iar dieta redusă de energie și grăsimi a redus IMC, care a rămas redus pentru toate urmăririle perioade (p ≤ 0,045) [46]. Grupul cu legume ridicate a fost solicitat să evite chipsurile de cartofi, legumele prăjite sau sucurile de fructe sau legume 100%, dar analiza dietetică post-hoc a arătat că chipsurile de cartofi, cartofii prăjiți francez, sucurile de legume 100% au fost numărate ca parte a obiectivelor și 2– 3 porții de fructe, inclusiv suc de fructe.