Nutreția cu zeama vs coagul - Care dintre ele are mai multe beneficii pentru sănătate
Când diluați caș cu ajutorul apei și a zdrobit-o, va rămâne stânga în urmă după ce a scos untul zer. Cu cât diluați mai mult cașul, cu atât este mai puțin concentrat zer devine.

Când se scoate untul, zer este ușor de digerat, în timp ce caș nu este. De cand caș nu este ușor de digerat, este o concepție greșită că „răcește corpul”.
Potrivit lui Ayurveda, când cineva transformă cașul în zer va deveni mai digestiv pentru corpul tău. Zeama este o băutură care vă va ajuta să depășiți INDIGESTIA.
Care are mai multe beneficii pentru sănătate?
Dacă vorbim despre beneficiile asupra sănătății ale cașului vs. zer. Iată câteva puncte care te-ar putea ajuta să alegi care caș și care este bun pentru sănătatea ta:
1. Calorii
Dacă urmați o dietă adecvată, ar trebui să fiți întotdeauna conștienți de calorii admisie. Dacă sunteți în căutarea reducerii greutății, ar trebui să optați pentru zeama. 100 de grame de lapte conține 40 de calorii, în timp ce 100 de grame de caș conțin aproape 98 de calorii.