Numerele goale Aventurile mele în numărarea caloriilor - Mănâncă bucătăria goală
Nu sunt un mare numărător de calorii. De fapt, aceasta este o subevaluare. Nu am numărat niciodată o calorie în viața mea. Acest lucru ar putea părea ciudat pentru cineva atât de adânc în nutriție, dar cred fundamental că întregul lucru în care sunt introduse caloriile/caloriile este o parte atât de adolescentă a ecuației când vine vorba de sănătate și da, chiar și de slăbire, încât și practic l-a ignorat.
De asemenea - adevărul gol aici - am o istorie cu mult timp în urmă de a fi destul de obsesiv cu privire la aportul și greutatea mea de alimente, și nu într-un mod bun. Numărul de calorii este o pantă alunecoasă pentru mine și mă temeam că mă va trimite într-o spirală nesănătoasă.
Atunci de ce am decis brusc să-mi urmăresc aportul caloric pentru o săptămână miercurea trecută?
Nu am prea mult răspuns decât curiozitatea. De asemenea, a început să mă simt ca o lacună în cunoștințele mele. Mi se pare supărător atunci când profesioniștii din domeniul nutriției nu recunosc importanța alimentelor de calitate, bogate în nutrienți, în dieta noastră, deci cum este diferită ignoranța mea asupra numărului caloric?
Pentru a mă ajuta în această săptămână de matematică (deloc punctul meu forte), am descărcat o aplicație pentru iPhone care urmărește aportul caloric și puterea de energie. De atunci, am depus toate eforturile pentru a-mi urmări cu exactitate caloriile.
Iată ce am învățat:
Caloriile de pe o pagină au foarte puțin de-a face cu ceea ce simt de fapt. Ieri am mâncat mult mai mult decât cerințele mele calorice (în funcție de calculul lor pe baza înălțimii, greutății și nivelului de activitate) și totuși eram încă ciudat. Astăzi, în ciuda alergării mele de 10 mile dimineața devreme, abia am mâncat jumătate din cerințele mele și mă simt umplut, dar cumva silit să mănânc în continuare din cauza decalajului în număr. Acest lucru este complet contrar modului în care îmi sfătuiesc clienții (și pe mine) să aibă încredere în corpul tău. Mă găsesc punând cifrele înaintea propriilor instincte înnăscute. Pârtie alunecoasă într-adevăr.