NUMERE DE LECȚII DE MATEMATICĂ PENTRU NUTRIȚIE - Sun Sentinel
Dragă Dr. Donohue: Câte grame de grăsime și cât de mult colesterol ar trebui să aibă bărbații și femeile adulte în fiecare zi? Câte calorii ar trebui să aibă un adult mediu? - Н.П.

Stimate NP: Un calcul rezonabil al necesităților zilnice de calorii ale unui adult moderat activ este multiplicarea greutății persoanei cu 16 calorii pentru fiecare kilogram (35 calorii pentru fiecare kilogram). Prin urmare, o persoană de 70 de kilograme (70 kg), moderat activă, poate consuma 2.400 de calorii pe zi și menține o greutate constantă. Este posibil ca femeile să aibă nevoie să scadă cifra la 2.000 de calorii pe zi. Din totalul de 2.400 de calorii, 55% ar trebui să fie calorii cu carbohidrați (1.320); 15%, calorii proteice (360); iar caloriile grase ar trebui să constituie 30% sau mai puțin (720 calorii).
Împărțiți caloriile de carbohidrați și proteine la 4 pentru a obține greutatea acelor alimente - adică 30 de grame de carbohidrați și 90 de grame de proteine. Împărțiți caloriile grase la 9 pentru a obține grame grase. Aici rezultatul este de 80 de grame. O parte a leului în calorii grase ar trebui să fie grăsimi nesaturate.