Numărul de calorii 8 mituri arzătoare de calorii demontate la
1. Țelina, castraveții și salata iceberg au calorii negative.
Conceptul este cam așa: unele legume sunt atât de scăzute în calorii încât necesită mai multă energie pentru a fi digerate decât conțin. Rezultatul? Consumul de țelină, castraveți sau salată iceberg vă poate oferi un „bilanț caloric negativ”. Sună grozav în teorie, dar „caloriile de care aveți nevoie pentru digestie nu vor depăși niciodată numărul de calorii pe care le conține orice tip de mâncare”, spune nutriționistul din Los Angeles, LeeAnn Smith Weintraub, RD. Cu toate acestea, aceste legume fără amidon, cu conținut scăzut de calorii, vă pot ajuta să pierdeți în greutate, deoarece conținutul lor de fibre și apă vă va face să vă simțiți plin mai mult timp. Așa că mergeți mai departe și grămadați-le cu generozitate când loviți salata la prânz. Foto: iStock
2. Făcând cardio pe stomacul gol se arde mai multe grăsimi totale pentru o zi.
Se pare că are sens: corpul tău are nevoie de energie pentru a alerga dimineața, astfel încât să nu mănânci în prealabil, îți obligă corpul să se scufunde în depozitele sale de grăsime pentru a-i furniza combustibil, permițându-ți să arzi mai multe grăsimi. Fiziolog fizician Brad Schoenfeld, CSCS, autor al Biblia pentru antrenament la domiciliu pentru femei, a petrecut ani de zile cercetând teoria, sperând să o confirme ca fapt. În schimb, el a descoperit că, deși arzi mai multe calorii din grăsimi dacă faci exerciții fără gustare, în cele din urmă nu contează pentru că, așa cum observă el în Jurnal de rezistență și condiționare, "Dacă arzi mai multe grăsimi în timpul unui antrenament, corpul tău se adaptează fiziologic pentru a arde mai puține grăsimi după exerciții - și invers. Deci, totul se uniformizează." Nutriționistul în sporturi Cassie Dimmick, RD, adaugă, să mănânci sau să nu mănânci înainte de un antrenament este o preferință personală, dar „majoritatea experților pledează pentru pre-sala de gimnastică, deoarece oferă combustibilul de care ai nevoie pentru a face mișcare mai mult și mai greu și, prin urmare, să arzi mai multe calorii. " Ea recomandă să optați pentru o gustare bogată în nutrienți, cum ar fi o bucată de fructe, mere sau o felie de pâine prăjită de grâu integral cu unt de arahide. Foto: Martin Mark Soerensen/Thinkstock
3. Toate caloriile sunt create egale.
Ați auzit „o calorie este o calorie”, ceea ce înseamnă că corpul dumneavoastră le procesează la fel, indiferent de unde provin. Dar nu atât de repede: 100 de calorii de tort de ciocolată nu sunt la fel ca 100 de calorii de morcovi. După cum se dovedește, corpul tău arde cu aproape 50% mai multe calorii după ce ai mâncat o masă ambalată cu alimente întregi față de o masă echivalentă făcută din tarife procesate, potrivit unui studiu din 2010 publicat în jurnalul de sănătate Cercetare în domeniul alimentației și nutriției. În timpul fabricației, alimentele procesate sunt descompuse și dezbrăcate de mulți nutrienți, facilitând digerarea organismului. Pe de altă parte, alimentele întregi, cum ar fi pâinea cu mai multe cereale, merele sau dovleceii, conțin substanțe nutritive potrivite pentru dvs., cum ar fi fibrele pe care organismul trebuie să le lucreze peste program pentru a le descompune, stimulând temporar metabolismul. În plus, „consumul de calorii mai inteligente prin alimente ambalate cu fibre de umplutură sau proteine satisfăcătoare, cum ar fi un piept de pui în loc de chipsuri de cartofi, vă va ajuta să mâncați în mod natural mai puțin în timp”, explică Weintraub. Foto: Shutterstock
4. Exercitați întotdeauna în zona de ardere a grăsimilor.
„Zona de ardere a grăsimilor” are un inel frumos, nu? Utilizarea acestei funcții pe aparatele cardio vă face să vă antrenați într-un ritm lent și constant - în jur de 60% până la 70% din ritmul cardiac maxim - și se crede că această formă de exercițiu de intensitate redusă vă ajută corpul să ardă un procent mai mare de calorii din gras. (Deci, dacă arzi 100 de calorii în total, 60 dintre acestea pot proveni din grăsimi și 40 din carbohidrați din corpul tău.) Problema? Numărul total de calorii arse este singurul lucru care contează - nu ce tip de calorii - și lucrul la o intensitate scăzută arde în cele din urmă mai puține calorii, deoarece nu te împingi atât de tare pe cât ar trebui să fii. Pentru a maximiza arderea caloriilor (și, în cele din urmă, pierderea de grăsime) în mai puțin timp, efectuați în schimb un antrenament cu intensitate ridicată, spune Schoenfeld. Pentru a încerca, alternați unul sau două minute de alergare ușoară (sau pedalând) cu o explozie rapidă de un minut (ar trebui să respirați puternic la sfârșitul intervalului.) Repetați intervalele pentru un total de 20 de minute și faceți două-trei antrenamente pe săptămână pentru cele mai bune rezultate. Bonus: Studiile arată că sesiunile intense de antrenament stimulează metabolismul până la 24 de ore după ce ați părăsit sala de sport, arzând cel puțin 100 de calorii în plus pe tot parcursul zilei, spune Schoenfeld. Foto: Ron Chapple/Thinkstock