Numărarea caloriilor poate crea confuzie; Times News Online
Umerii lui sunt încovoiați. Ochii lui sunt liberi. Cuvintele sale sunt îndepărtate, dar într-un fel sau altul.
El spune: „Normal? Nu știu. Nu știu ce este normal. Am crezut că am făcut-o odată. Nu mai fac. "
Acesta este Dr. Răspunsul lui Bill Stockton la un prieten sugerând o petrecere în bloc ca o modalitate de a reveni la „normal”. Acest lucru se întâmplă la încheierea unui episod deosebit de îngrozitor al zonei Twilight Zone, „The Shelter”, după ce un alt prieten îl asigură pe medic că cei care au participat la petrecerea lui de ziua de naștere vor plăti pentru pagubele făcute casei sale.
Cu toate acestea, petrecăreții nu scapă de sub control în timpul petrecerii. O fac după aceea. După ce au auzit că o bombă nucleară ar putea fi îndreptată spre drum .
Și medicul le refuză intrarea în adăpostul cu bombe al familiei sale.
Nu cu mult timp în urmă, mă simțeam puțin ca doctorița, dar nu evaluam daunele cauzate de casă de către cei mai buni prieteni ai mei. M-am uitat pur și simplu la numărul de calorii pe porție listat pe marca de fasole verde pe care o folosesc de ani de zile.
Nu am văzut numărul pe care l-am văzut dintotdeauna: 20. Am văzut 15. Cincisprezece? Cincisprezece!
Am verificat celelalte cutii din dulapul meu. Trei enumerate 20 și două enumerate 15.
Greutatea netă pentru toate conservele este aceeași ca și ingredientele: fasole verde, apă, sare. Cu toate acestea, diferența dintre cutii este de 17,5 calorii, o abatere de 25%.
Deși această discrepanță nu mă face să pun la îndoială ce este cu adevărat normal așa cum ar face gunoiul, ar putea să vă facă să puneți la îndoială câteva sfaturi pe care le-am dat de la înființarea acestei coloane.
Acest sfat nu este cu adevărat greșit, ci doar ironic. Cu siguranță trebuie să numărați caloriile dacă întâmpinați dificultăți în atingerea sau menținerea unei greutăți sănătoase sau doriți să vă duceți performanța într-un sport la un nivel superior.
Nu vă așteptați să efectuați sarcina cu o precizie precisă.
Regulamentele FDA permit procesatorilor de alimente să utilizeze oricare dintre cele șase metode pentru determinarea caloriilor și toate sunt într-o anumită măsură estimări. Conform Scientific American.com, majoritatea folosesc sistemul Atwater în care un gram de proteine este egal cu 4 calorii, un gram de carbohidrați 4 și un gram de grăsimi 9.