Numărarea caloriilor nu este suficientă Viața HuffPost
HuffPost face acum parte din familia Oath. Datorită legislației UE privind protecția datelor - noi (Oath), furnizorii noștri și partenerii noștri avem nevoie de consimțământul dvs. pentru a seta cookie-uri pe dispozitivul dvs. și a colecta date despre modul în care utilizați produsele și serviciile Oath. Oath folosește datele pentru a vă înțelege mai bine interesele, pentru a oferi experiențe relevante și pentru reclame personalizate pentru produsele Oath (și, în unele cazuri, pentru produsele partenere). Aflați mai multe despre utilizările noastre de date și alegerile dvs. aici.
Majoritatea programelor de dietă pentru scăderea în greutate sunt axate în principal pe gestionarea caloriilor. Desigur, există un motiv întemeiat pentru asta. Un surplus de aport de calorii versus cheltuieli duce în cele din urmă la creșterea în greutate. Doar aproximativ 500 de calorii suplimentare pe zi pot duce la o kilogramă suplimentară de greutate corporală pe săptămână - și, desigur, opusul se aplică la fel de mult. Cu toate acestea, este, de asemenea, important să știm de unde provin acele calorii, fapt care nu este comunicat întotdeauna la fel de bine.
Conform legilor fizicii, caloriile sunt la fel. Astfel, în teorie, nu ar trebui să conteze dacă beți sodă zaharată sau mâncați mere, atât timp cât ambii au același număr de calorii. Deci, tipul de dietă pe care îl alegeți - de ex. bogat în proteine / conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut ridicat de carbohidrați/cu conținut scăzut de grăsimi sau orice altceva între ele - nu ar trebui să conteze, cu condiția să se ardă mai multe calorii decât consumate. Totuși, discuția asupra eficacității diferitelor abordări de slăbire continuă. Dar aceasta este chiar conversația potrivită?
Obezitatea este, fără îndoială, una dintre cele mai presante probleme de sănătate din timpul nostru. Dar la fel este - paradoxal - malnutriția. „Americanii sunt supraalimentați și subnutriți”, spune dr. Mark Hyman, în cartea sa Soluția de zahăr din sânge - Programul ultra-sănătos pentru a pierde în greutate, pentru a preveni bolile și pentru a te simți grozav acum! (Little, Brown and Company, 2012). De fapt, spune el, „Majoritatea copiilor și adulților obezi din țară sunt, de asemenea, cei mai deficienți din punct de vedere nutrițional”.