Nu mai supraalimenta! Încetează-ți foamea și pofta de mâncare frumoasă pe materie primă
Când capacitatea corpului tău de a arde grăsimile ajunge la vârf
Un studiu pilot de la Universitatea din Alabama la Birmingham a găsit dovezi serioase pentru una dintre învățăturile mele despre Quantum Eating. Așa spune studiul, atunci când oamenii își mănâncă toate caloriile într-o fereastră de șase ore, ard mai mult cu șase procente mai multe grăsimi, cu niveluri de foame mai stabile decât cei care mănâncă aceeași cantitate peste douăsprezece ore.
Autorul principal Courtney Peterson a spus: „Are un fel de sens. Capacitatea corpului tău de a arde grăsimile crește după ce ai postit de douăsprezece până la paisprezece ore. " Peterson a menționat că până la douăsprezece ore după începerea unui post, corpul încă arde glicogen, o moleculă care stochează glucoza. După douăsprezece ore, corpul începe să ardă grăsimi.
Studiul a testat unsprezece persoane supraponderale cu vârste cuprinse între 20 și 45 de ani în două etape diferite de o săptămână. În timpul perioadei de control, începând cu ziua a patra, participanții au consumat toate caloriile în fereastra de douăsprezece ore de la 8:00 la 20:00, imitând aproximativ tiparele alimentare „normale” din America de Nord. În cealaltă perioadă, de asemenea, începând cu ziua a patra, participanții și-au consumat toate caloriile între orele 8:00 și 14:00.
Peterson a spus că a existat o perioadă de aproape treisprezece ore, de obicei în timpul nopții, când nivelul de ardere a grăsimilor a fost crescut la participanții care au consumat calorii în intervalul de șase ore. În plus față de această creștere a arderii grăsimilor, studiul a constatat, de asemenea, că nivelurile foamei (măsurate prin estimare individuală pe o scară arbitrară) au fluctuat mai puțin pentru participanții la planul de alimentație de șase ore decât cele din planul de douăsprezece ore.
Mărimea eșantionului este mică, iar experimentul strigă repetarea pe o scară mult mai mare. (A se vedea un nou studiu aici: Cel mai bun timp pentru a mânca pentru pierderea în greutate. Peterson presupune că așteptarea până mai târziu în cursul zilei pentru a consuma o ultimă masă ne poate pregăti pentru binges sau pentru alte modele alimentare nesănătoase. Acesta rămâne un posibil scenariu de testare.