Nu mai numărați calorii! CrossFit de neoprit
Mai jos este un articol pe care l-am întâlnit vorbind despre motivul pentru care oamenii nu ar trebui să se îngrijoreze doar de caloriile consumate în raport cu caloriile cheltuite ... Am spus întotdeauna că nu poți antrena o dietă proastă!
Amintiți-vă, vă „antrenați să mâncați sau mâncați pentru a vă antrena”?
Concentrați-vă pe o nutriție de calitate și „câștigurile” dvs. vor începe să se întâmple!
Prin Huffington Post
Vrei să slăbești? Nu mai numărați calorii
Pe față, totul pare atât de ușor: caloriile sunt calorii, indiferent de mâncare. Și dacă doriți să slăbiți, tot ce trebuie să faceți este pur și simplu să „cheltuiți” mai multe calorii decât consumați, fie făcând mai mult exercițiu, fie mâncând mai puțin.
Dar oricine a încercat vreodată să slăbească în acest fel știe că nu este deloc ușor. Și gestionarea greutății pe termen lung pare de-a dreptul imposibilă pentru majoritatea, având în vedere numărul negativ al celor care reușesc să mențină kilogramele de-a lungul anilor.
Problema, spune cercetătorul James DiNicolantonio de la St. Luke’s Hospital, este ideea caloriilor în sine ca instrument de slăbire.
„Fiecare țară din întreaga lume are o problemă cu obezitatea și până acum nu a funcționat nimic”, a spus DiNicolantonio. Dar este important de reținut că nu murim de obezitate, ci murim de boli metabolice cronice.
Lucruri precum bolile de inimă, diabetul și accidentul vascular cerebral contribuie la aproximativ 800,00 de decese anuale în S.U.A. singuri - iar acum cercetătorii speră să izoleze alimentele care sunt perturbatoare din punct de vedere metabolic, mai degrabă decât bogate în calorii, în speranța de a reduce rata acestor boli.
Într-o revizuire a studiului publicată în revista Public Health Nutrition, DiNicolantonio susține că gândirea la corpul uman ca un bilanț al caloriilor - păstrarea unui registru de calorii în interior și în calorii - ignoră efectele metabolice foarte reale și negative pe care anumite ingrediente, cum ar fi carbohidrații simpli (paste și pâine albă, de exemplu) și zaharurile adăugate, au pe corp.
În recenzie, DiNicolantonio susține că carbohidrații rapid absorbabili - lucruri precum zahărul, siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză, cartofii, orezul alb, cerealele și orice preparat cu făină albă - duc la creșterea în greutate, deoarece crește glicemia, ceea ce determină creșterea nivelului de insulină. . Acest lucru duce la o scădere bruscă a zahărului din sânge, determinând persoana să dorească și mai mulți carbohidrați. El numește acest lucru o „buclă de întărire pentru consumul excesiv” care, pe termen lung, ar putea dezactiva leptina (hormonul care ne face să ne simțim plini), ducând la o alimentație excesivă și mai mare.
Această cale a fost investigată și descrisă în studii anterioare de oameni de știință precum Universitatea din California, cercetătorul zahărului din San Francisco Dr. Robert Lustig, care a descris zahărul ca pe o „otravă” și Dr. Peter Havel de la Universitatea din California, Davis, care investighează legătura dintre fructoză și sindromul metabolic.