Nu doar pentru a sorbi 5 moduri de a-ți lua ceaiul verde
Food Republic s-a asociat cu platforma tehnologică de ospitalitate Reserve pentru a aduce cititorilor săi conținut nou din lumea restaurantelor. Îți place să mănânci? Consultați blogul Reserve, unde a apărut prima dată această postare, pentru cele mai recente tendințe alimentare și SUA sfaturi despre restaurant.
Americanii se bucură de mai mult ceai verde ca niciodată. Deoarece ceaiul verde vine sub multe forme - inclusiv pulberi, frunze și pungi - ingredientul câștigă teren atât în bucătăriile casnice, cât și în restaurante. Din ce în ce mai multe restaurante îl încorporează în rețetele lor, de la preparatele de dimineață care stimulează energia până la deserturile cu fler exotic.
Articole similare
Cu aroma sa unică, culoarea frumoasă și nenumăratele beneficii asupra sănătății, ceaiul verde ia lumea furtună. Verificați cinci moduri în care ceaiul verde se înmoaie (face cu ochiul) în cultura noastră alimentară.
1. Băuturi de cafea
Da, ați putea comanda un ceai verde simplu, dar veți pierde unele beneficii și aromă pentru sănătate, dacă faceți acest lucru. Una dintre cele mai populare modalități de a savura băutura dimineața este prin intermediul unui latcha matcha, unde cafeaua obișnuită este schimbată cu ceai verde praf. Spre deosebire de ceaiul verde pe care îl absoarbeți într-o pungă, matcha este de neegalat în beneficiile antioxidante, deoarece este foarte concentrat. Alcătuit din frunze întregi de ceai măcinat cu piatră, matcha oferă mai mulți nutrienți și vitamine decât o pungă standard de ceai verde. De fapt, ar trebui să beți aproximativ zece cești de ceai verde preparat pentru a se potrivi beneficiilor nutriționale ale unei cești de ceai verde matcha. Deoarece nu este diluat în niciun fel, matcha are, de asemenea, o aromă mai bogată decât ceaiul verde standard, ceea ce face un latte plin de corp. Dacă căutați ceva cu lovitura de cafea a cafelei (fără efectele secundare nervoase), încercați-o data viitoare când aveți nevoie de un flux constant de energie!
2. Alimente pentru micul dejun
Aroma ceaiului verde poate fi destul de puternică singură, ceea ce poate îndepărta unii oameni de el. Însă amestecat cu alte ingrediente familiare, ceaiul este mult mai mult o îmbunătățire, acționând ca un agent aromatizant subtil, care adaugă un pic de adâncime mâncărurilor de zi cu zi. Pentru a obține creșterea ceaiului verde dimineața fără a bea, încercați să amestecați niște matcha cu fulgi de ovăz de dimineață și îndulciți-o cu puțină miere. Mierea va reda notele ierboase ale ceaiului verde, iar ovăzul consistent va împiedica aroma să fie copleșitoare. Un alt produs de mic dejun care primește tratamentul cu ceai verde? Pâine prăjită franceză! Multe restaurante de brunch adaugă acest lucru la meniurile lor, oferind feliilor terminate un pic de culoare suplimentară și ceva nutriție suplimentară pentru a porni. Completați-l cu fructe de pădure proaspete și veți fi o putere antioxidantă!