Nou; Zinc Out Loud; la alimentarea cu alimente; Nimic pentru performanță; zealios
Linsey Corbin, 7x Campion IRONMAN
Î: Cum ați văzut nutriția jucând un rol de sprijin în antrenamentul și recuperarea dumneavoastră?
R: Nutriția joacă un rol imens atât în antrenament, cât și în recuperare. Ceea ce mâncați ÎNAINTE vă pregătește pentru un antrenament sau o cursă, atunci trebuie să luați în considerare alimentarea în timpul exercițiului și, în cele din urmă, trebuie să alimentați corespunzător imediat după exercițiu pentru RECUPERARE.
Auzi tot timpul că nutriția este a 4-a disciplină și sunt de acord.
Î: Puteți împărtăși câteva sfaturi pentru sportivii care încearcă să formeze în nutriția lor?
R: Nutriția atunci când vine vorba de sportul de anduranță nu este un tip de lucru unic. Ceea ce funcționează pentru o persoană poate să nu funcționeze cu alta. Trebuie să fii dispus să experimentezi și să încerci diferite lucruri pentru a-ți da seama ce funcționează cel mai bine pentru tine. Dacă apelați la nutriția din ziua cursei, cred că este cu adevărat important să o testați în condiții de intensitate și condiții ale zilei cursei (vreme caldă/rate ridicate de transpirație), astfel încât în ziua cursei să aveți încredere în planul dvs. și modul în care corpul va reacționa la el.
Î: Ți-ai luat de fapt dragostea pentru mâncare și ai început un nou cont Instagram @ hazel.and.blue Și introduci pagina ca „Este vorba despre mâncare care are gust bun și alimentează bine”. Care este inspirația din spatele noului cont și la ce ne putem aștepta?
R: Da! Vă mulțumesc că ați subliniat acest lucru. Mi-a plăcut întotdeauna mâncarea, gătitul și am fost fascinat de nutriția sportivă (am studiat fiziologia exercițiilor la facultate).
Sperăm că pot inspira comunității de rezistență că a mânca bine și a găti nu trebuie să fie greu sau complicat și este total posibil. Cred că gătitul este ca triatlonul - trebuie să încercați câteva lucruri noi și să nu vă fie frică să dați greș. Hah!
În ceea ce privește la ce să mă aștept - nu sunt 100% sigur, am vrut doar să încep cu el și să văd ce ar fi oamenii interesați și să-l ia de acolo. Sunt bucătarul casei, așa că sper să împărtășesc cu ceilalți rețetele și alimentele pe care le consum pentru a le alimenta ca atlet și să-i inspir să încerce lucruri noi și să mănânce o dietă sănătoasă și echilibrată cu mâncare reală. Sunt încântat să aud ce gândesc oamenii și dezvoltă proiectul în timp.
Î: Vedem posturile dvs. de antrenament „va călători pentru delicii” ... cum folosiți mâncarea ca motivator sau recompensă în timpul antrenamentului?
R: Mereu joc pentru o delicatese!
Cred că majoritatea sportivilor de anduranță sub estimează cantitatea de calorii necesare pentru a se antrena corect. De asemenea, cred că în zilele lungi de antrenament în care consumați cantități nesfârșite de nutriție sportivă, consumul de alimente REALE are un gust atât de bun. În timp ce îmi plac dulciurile mele dulci, după o zi mare călărind în Munții Cascade, nimic nu are un gust mai bun decât gustări sărate sau un burrito mare.
Î: Cât de important este să găsești un bun echilibru și relație cu mâncarea?
R: Mă mândresc că duc o viață echilibrată în afara triatlonului și cred că același lucru este valabil și pentru nutriție. Este în regulă să te delectezi cu o bere sau un vin, să te lași cu nachos sau cu o înghețată după o cursă.
Muncim foarte mult la ceea ce facem, deci de ce nu. Am fost întotdeauna un credincios în toate cu moderare, așa că atunci când mă refer la mâncăruri reale - aș prefera să servesc o mică porție de înghețată „adevărata afacere” vs. un iaurt înghețat mare, fără grăsimi. Modul în care alimentezi ar trebui să fie distractiv, avem doar o viață, la fel de bine te poți bucura de ea.
Jesse Thomas, 2x campion IRONMAN
Î: Puteți împărtăși un 101 rapid pe proteine, grăsimi în proporții de carbohidrați atunci când alimentați pentru antrenament și curse?
R: Filozofia noastră de la Picky Bars este că, obiceiurile alimentare sănătoase, echilibrate și durabile, centrate în jurul alimentelor reale, oferă elementele de bază ale succesului pe termen lung. Barele noastre energetice sunt formulate în jurul unui raport de 4: 1 carbohidrați la proteine, care s-a dovedit că asigură o gestionare durabilă a combustibilului și a foamei în și în jurul exercițiului.
În general, pe măsură ce faceți exerciții fizice și în jur, veți privi mai mult spre carbohidrați pentru a furniza combustibilul necesar pentru cea mai bună performanță și recuperare. Unele proteine ajută la gestionarea foametei și la recuperarea musculară după antrenament. Grăsimile sănătoase sunt o parte necesară a unei diete bine echilibrate.
Îmi concentrez aportul de carbohidrați dimineața, prin antrenamentele de la jumătatea zilei și în cele 90-120 de minute după antrenament, apoi echilibrez restul zilei cu proteine și grăsimi sănătoase, inclusiv multe fructe și legume! Este destul de simplu când vine vorba de asta. Filozofia mea este că, dacă o dietă pare nebună, probabil că este.
Î: Ca sportiv profesionist, pe ce alimente te bazezi pentru a te alimenta corect?
A: Baruri pretențioase, fulgi de ovăz și granola, desigur! Ha!
Evident, cred în produsele noastre și le folosesc aproape exclusiv pentru gustări dimineața și la jumătatea zilei/la mijlocul exercițiilor.
Făină de ovăz și granola sunt un mic dejun excelent echilibrat, care îmi place să mă bucur fie cu unt de nuci, fie cu iaurt. Barele digeră și alimentează bine în și în jurul exercițiului. În afară de asta, este adevărată mâncare - ouă, cartofi, orez, pâine integrală, pește, puțină carne și carne roșie și multe fructe și legume.