Nou trebuie citit abstract; Nutrienți, alimente, diete, oameni care promovează alimentația sănătoasă; Iaurt în
PE SCURT: Publicat recent în Current Developments in Nutrition, acest articol se bazează pe o sesiune ținută la reuniunea ASN 2019. Sesiunea ASN a inclus 4 prezentări individuale. Prima prezentare a examinat câteva dintre problemele legate de ultima gândire asupra dietelor pentru o sănătate personală, publică și planetară optimă. A doua prezentare sa axat pe producția durabilă pentru un consum durabil. Prezentările 3 și 4 au analizat un subset de factori care afectează capacitatea unei persoane de a accesa o dietă sănătoasă.
