Noile cereale pentru micul dejun cu ciocolată susțin că sunt sănătoase
Cei dintre voi care au fost cucul pentru Cocoa Puffs în copilărie trebuie să fi observat nenumăratele cereale încărcate cu ciocolată pentru adulți care au apărut pe rafturile magazinelor alimentare. Și cea mai bună parte este că spun că sunt bune pentru tine!
Kellogg's Krave promite că este o sursă bună de fibre și cereale integrale; Special K Chocolatey Delight este, de asemenea, plin de fibre și cereale integrale plus fier și are doar 120 de calorii și 2 grame de grăsime pe porție. Chiar și Cheerio's, acea bază de mâncare pentru copiii de pretutindeni, a sărit pe căruța de ciocolată și a introdus Chocolate Cheerio's. Sunt sănătoși pentru inimă, fără colesterol și doar 100 de calorii pe porție.
Dar țineți-vă acum. Vorbim cu adevărat informații nutriționale aici sau este doar un marketing inteligent? Cum poate o cereală încărcată cu ciocolată să fie în continuare sănătoasă?
Să vedem, de exemplu, ingredientele pentru Kellogg's Krave. Primul listat și, prin urmare, ingredientul care constituie cel mai mare procent din alimente, este zahărul. Iar „umplutura cu aromă de ciocolată” este de fapt mai mult zahăr și ulei decât ciocolata adevărată, pentru a preveni topirea ei. Sună delicios, nu? Chiar și al doilea ingredient enumerat este zahărul; dat fiind faptul că zahărul total pe porție este de 11 grame (adică doar mai puțin de 3 lingurițe), ceea ce înseamnă 44 de calorii din totalul de 120 de calorii pe porție, sau o treime pe porție, este zahăr drept. Sănătos? Cu greu.
Deci, ce dă? De ce marketingul înșelător pentru a promova aceste cereale de ciocolată ca fiind sănătoase? Știm că mărcile vizează copiii de zeci de ani cu cereale zaharate prin intermediul unor personaje de desene animate precum Tony Tiger și Snap, Crackle și Pop. Dar adulții și ciocolata? Suntem mari atât de creduli? Marketerii din anii 1940 au crezut acest lucru și au încercat să-i convingă pe americani că gogoșile sunt o sursă bună de vitamine. Se repetă istoria?