New Medina Cafe prezintă Shawarma What; s Fabricarea berii

MEDINA, Ohio - Săptămâna aceasta am vizitat o nouă unitate de alimentație din Medina și am încercat o nouă selecție de alimente. La Crazy Ivans Cafe, 426 South Court St., l-am întrebat pe proprietarul James Hendrock ce ar trebui să comand, deoarece meniul mi s-a părut străin. El a spus că ar trebui să încerc Shawarma - o folie făcută cu pui și o varietate de legume tăiate cubulețe care a fost servită încă din 5.000 î.Hr. în Asia Mică. El a spus că a învățat să facă acest tratament în Rusia.

cafe

Când eu și soțul meu Phil am văzut dimensiunea pâinii plate folosite pentru a face folia, am ales să împărtășim și ne-am bucurat că am făcut-o. Pâinea este coaptă la restaurant după o rețetă originară din Armenia. Serverul nostru a întins pâinea și a umplut-o cu pui tocat și castraveți tăiați cubulețe, roșii, varză roșie (murată în casă), murături, salată și ceapă. A acoperit teancul cu un sos delicios și l-a înfășurat ca un burrito. Învelișul delicios are doar 450 de calorii și este plin de ingrediente sănătoase.