Nevoile nutriționale ale persoanelor cu HIV SIDA Health24
Dietician la Fedics, Annelize Zeelie, subliniază necesitatea unei diete sănătoase și echilibrate pentru a păstra bunăstarea persoanelor cu HIV/SIDA.
Deoarece HIV atacă sistemul imunitar al organismului, acesta trebuie să lucreze mai mult pentru a combate infecțiile, necesitând o creștere a energiei și a nutrienților. Persoanele infectate cu HIV vor trebui, prin urmare, să mănânce mai mult pentru a satisface aceste cerințe suplimentare de energie și nutrienți, acest lucru va crește și pe măsură ce simptomele HIV/SIDA se dezvoltă și virusul progresează.
Cele trei zone nutriționale cele mai afectate de HIV/SIDA sunt:
Aportul alimentar
Persoanele cu HIV/SIDA tind să nu mănânce suficient, nu numai din cauza bolii, ci și medicamentele care o pot trata pot reduce pofta de mâncare, pot modifica gustul alimentelor și pot împiedica absorbția organismului. Simptome precum durerea gurii, greața și vărsăturile fac, de asemenea, dificilă consumul; oboseala, izolarea și depresia reduc, de asemenea, pofta de mâncare și dorința de a face eforturi pentru a pregăti mâncarea și a mânca regulat. Pentru mulți pur și simplu nu există suficienți bani pentru a cumpăra alimente.
Absorbția alimentelor
Alimentele, odată consumate, sunt descompuse prin digestie în substanțe nutritive. Acești nutrienți trec prin pereții intestinului în sânge și sunt transportați la organele și țesuturile din corp unde sunt necesare. Una dintre consecințele infecției cu HIV și a altor infecții este că, din moment ce peretele intestinal este deteriorat, alimentele nu trec corect și, prin urmare, nu sunt absorbite.
Diareea este un alt eveniment frecvent la persoanele cu HIV/SIDA. Când o persoană are diaree, alimentele trec prin intestin atât de repede încât nu sunt digerate corespunzător și sunt absorbite mai puțini nutrienți. Acest aport și absorbție reduse de alimente duce la scăderea în greutate și la malnutriție.
Întreținerea greutății
Atunci când o persoană nu mănâncă suficientă mâncare sau mâncarea consumată este slab absorbită, corpul se bazează pe rezervele sale de energie din grăsime și proteine din mușchi. Ca urmare, persoana pierde în greutate pe măsură ce grăsimea corporală și mușchii se pierd. Pentru a crește sau a menține greutatea, vor trebui să consume mai multe alimente, fie consumând porții mai mari și/sau consumând mese mai frecvent, folosind o varietate de alimente.