NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Morsels sărbătorește 75 de ani de la Nestlé SUA
Distribuie această pagină
NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Morsels sărbătorește 75 de ani
De la primul prăjitură de ciocolată până la decenii de coacere inspirată de ciocolată, marca Nestlé ® Toll House ® își continuă tradiția de a coace amintiri în bucătăriile din toată America.
Fiecare american are o memorie cookie cookie. Scena copiilor care vin acasă de la școală la parfumul
prăjiturile de ciocolată proaspăt coapte care ies din cuptor sunt la fel de omniprezente ca și prăjitura de ciocolată. Anul acesta, Nestlé ® Toll House ® sărbătorește 75 de ani de ciocolată care a căzut în bucătării și amintiri de
Familiile americane de pretutindeni - Nestle ® Toll House ® Bocă de ciocolată semi-dulce reală.
Povestea Nestlé® Toll House® începe cu inventatorul de cookie-uri cu ciocolată Ruth Wakefield, care a condus restaurantul de succes Toll House din Whitman, Massachusetts. Într-o zi, în timp ce coacea un lot de fursecuri Butter Drop Do, o rețetă preferată care datează din epoca colonială, Wakefield a rupt o bară de ciocolată semi-dulce Nestlé ® în bucăți mici și le-a adăugat în aluat, așteptând să creeze o prăjitură de ciocolată. În schimb, bucățile semi-dulci și-au menținut forma și s-au înmuiat într-o textură cremoasă delicată. Rețeta „Toll House Crunch Cookie” a lui Wakefield a fost publicată într-un ziar din Boston și a devenit rapid rețeta de cookie-uri pe care toată lumea o coace.
„Descoperirea și invenția neașteptată de Ruth Wakefield a cookie-ului cu ciocolată, cel mai popular cookie din toate timpurile, este esențială pentru tradiția și patrimoniul mărcii Nestlé® Toll House®”, spune Al Multari, președintele Diviziei de coacere la Nestlé, cu sediul în Solon, OH. „Un inovator de panificație de la început, produsele Nestlé® Toll House® au inspirat brutarii de casă de 75 de ani și acesta este doar începutul moștenirii sale de coacere cu ciocolată.”
Realizând o modalitate de a face rețeta de cookie-uri Wakefield Toll House mai ușoară pentru brutari, în 1939, Nestlé ® a marcat batoanele de ciocolată semi-dulci în 160 de bucăți de mărime potrivită, în special pentru cookie-urile Nestlé ® Toll House ®. La scurt timp, au fost introduse familiare „bucăți” în formă de lacrimă, gata de utilizare. În 2014, americanii se bucură în continuare de unul dintre cele mai iconice alimente americane din toate timpurile - Nestlé ® Toll House ® Semi-Sweet Morsel.