Nectarinele, prunele și piersicile pot combate obezitatea și diabetul
Fructele de piatră, cunoscute și sub numele de drupe, cum ar fi nectarinele, prunele și piersicile, pot conține compuși utili care ajută la combaterea sindromului metabolic, care poate duce la diabet, atac de cord și accident vascular cerebral, spun cercetătorii de la Texas AgriLife Research, membru al Texas A&M University System.
Omul de știință în domeniul alimentar, Luis Cisneros-Zevallos și echipa au arătat că compușii care există în fructele de piatră ar putea fi utili în lupta împotriva sindromului metabolic, în care inflamația și obezitatea duc în cele din urmă la boli grave și probleme de sănătate.
Oamenii de știință își vor prezenta concluziile la American Chemical Society din Philadelphia în august 2012.
„În ultimii ani, obezitatea a devenit o preocupare majoră în societate din cauza problemelor de sănătate asociate acesteia. În SUA, statisticile arată că în jur de 30% din populație este supraponderală sau obeză, iar aceste cazuri cresc în fiecare an în număr alarmant ”.
Toată lumea știe acum că dieta, genetica, lipsa somnului și inactivitatea fizică joacă un rol major în epidemia de obezitate. Principala preocupare este asocierea obezității cu sindromul metabolic. Sindromul metabolic este o colecție de afecțiuni, inclusiv niveluri ridicate de zahăr din sânge, hipertensiune arterială (hipertensiune arterială), prea multă grăsime în jurul taliei și niveluri excesiv de ridicate de colesterol - împreună, acestea cresc considerabil riscul de a dezvolta diabet zaharat, a avea un accident vascular cerebral sau infarct.