Ne-am lăsat de fumat, dar acum suntem obezi
NImage credit: Getty Images prin @daylife
De la avertizarea chirurgului general din anii 1960, țara a făcut pași buni în a-și lăsa obiceiul de a fuma. Doar sub 20% dintre adulți și adolescenți fumează în aceste zile, ceea ce scade de la peste 40% în anii '60. Deși acesta este un pas clar în direcția corectă, există o nouă epidemie în oraș: obezitatea și supraponderalitatea arată tendința opusă, ceea ce ne conduce la mai multe probleme de sănătate și mortalitate precoce decât oricând. Dar adevărata întrebare ar putea fi următoarea: Trecem doar o dependență cu alta? Și mai mult la subiect, atunci când îl reduceți cu adevărat, sunt aceste fenomene care sunt probleme de sănătate, sunt sau chiar avem de-a face cu probleme de sănătate mintală?
În sensul mai imediat, cercetările arată că oamenii se îngrașă după ce au renunțat la fumat - asta este o nebunie. Trebuie să facem ceva cu mâinile și gura după ce am renunțat. De fapt, un nou studiu constată că, atunci când oamenii încetează să fumeze, câștigă mai multă greutate decât se menționează în mod obișnuit, ambalând aproximativ 4,5 kg după un an fără țigări. Dar asta este la scară mică. Problema reală - de-a lungul generațiilor - poate fi mai mare și mult mai interesantă.
Cercetările sugerează că, într-adevăr, împachetăm cantități nesănătoase de greutate, atât pentru adulți, cât și pentru copii, iar problemele de sănătate legate de supraponderalitatea și obezitatea vor depăși în curând cele legate de tutun. Ele pot reprezenta acum sau în curând principala cauză de deces în această țară. Iată deci întrebarea mai bună: ce ne determină comportamentele inadaptative? Trebuie să fim dependenți pentru a fi fericiți?
Unii spun „nu”, alegând să dea vina pe factori externi, mai degrabă decât pe noi. Criticii și politicienii au dat vina pe corporațiile alimentare pentru acest fenomen sau cel puțin o mare parte din el. „Big Food” a luat aparent locul Big Tobacco, problema zahărului fiind ultimul vinovat. (Cu ani în urmă, evitam grăsimile, apoi erau carbohidrați, iar acum se pare că sunt băuturile cu zahăr care sunt bugaboo-ul nostru.) Oficialii orașului, precum Mike Bloomberg, încearcă să ne salveze de „problema noastră cu sifon”, trecând la interdicție. băuturi cu zahăr peste o anumită dimensiune. Nu este clar care vor fi efectele: Unii oameni pot cumpăra doar două băuturi mici, iar alții pot lua legea în inimă, dându-și seama că apelează la o problemă reală și pot opta pentru apă.