My Egg Fast Experiment TOCURI ȘI CONDURĂRI
Nu am făcut niciodată un ou sau un post de grăsime în anii în care sunt pe ceto. Nici măcar în timpul lunilor de tarabe sau de slăbire foarte lentă. Am decis să am încredere în proces și să văd cum va merge. Am reușit să pierd greutatea pe care am intenționat-o.
1. Așadar, de ce un ou repede acum s-ar putea să întrebi?
Am vrut să înțeleg reacțiile corpului și minții la acesta, cu atenție specială la faptul că lucrez cu oamenii, îi sfătuiesc pe oameni, îi antrenez pe oameni. Cum pot sfătui pe cineva, dacă nu l-am încercat eu? Aș purta doar papagal ceea ce văd și știu despre ou rapid, fără experiență reală. Și asta nu-mi place. Trebuie să înțeleg lucrurile profund înainte de a vă oferi sfaturi. Nu sunt genul de antrenor/consilier care copiază doar ceea ce spun alții și cred cu tărie în a studia și a citi, în a fi actualizat. Nu aveți niciodată încredere într-un dietetician sau într-un antrenor care doar copiază și lipesc ceea ce spun ceilalți, puneți întotdeauna întrebări, provocați întotdeauna, citiți întotdeauna despre asta pentru a putea purta o discuție în cunoștință de cauză cu antrenorul/dieticianul.
2. Ok, deci ce este un ou rapid?
Un post de ou este o strategie care urmărește să spargă o tarabă sau să dea startul cetozei. Este pe termen scurt, de obicei 5 zile plus relaxare, de obicei două zile (am planificat 4 zile). Se compune în principal din ouă, unt/ulei de cocos și brânză.
3. Există reguli?
Da, se pare că există și verifică-le mai jos, unde le-am indicat și pe cele pe care nu le-am respectat:
| Regulă | Respectat |
| Cafea antiglonț în 30 de minute de la trezire (cafea cu 1 lingură ulei MCT, 1 lingură unt Kerrygold nesărat) | Nu în totalitate, doar în ultima zi și în zilele de relaxare. Nu am avut MCT, așa că am folosit ulei de cocos |
| Mâncați 3-5 mese cu cel puțin 2 ouă fiecare, începând cel târziu la 10am | da |
| Aveți 1 lingură de unt, ulei de cocos, ulei de măsline sau maion fără zahăr pe ou consumat | da |
| 6 uncii de brânză completă grasă (cremă de brânză, cheddar, brie etc.) permise pe zi (consumată cu ouă sau separat ca gustare) | da |
| Fără ouă cu trei ore înainte de culcare (1 brânză cu sfoară permisă după ora 19:00 dacă este înfometată, se numără ca parte a limitei zilnice de 6 oz) | da |
| Soda dietetică va fi permisă până la 3 cutii pe zi, cu un obiectiv de 1 sau mai puțin. | Heck nu. Nu beau sodă |
| Nu mergeți mai mult de 4 ore între mese sau gustări între orele 10:00 și 19:00. | da |
| Bea 100 oz de apă pe zi (minim) | da |
| Se adaugă zilnic cu magneziu și potasiu (sare lite). | Da, așa cum am făcut deja |
| Cantități mici de ierburi proaspete, sos fierbinte, fără îndulcitori cu carbohidrați și condimente vor fi permise - atâta timp cât sunt mai puțin de 1g carbohidrați neti pe porție, să nu depășească 5g carbohidrați neti pe zi. | da |
4. La ce să ne așteptăm?
O scădere rapidă în greutate?
Este obișnuit ca oamenii să fie confuzi cu privire la scăderea în greutate și să presupună că scăderea inițială în greutate, care poate fi impresionantă nu numai la un ou rapid, ci și la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, în general și LCHF, în special, este pierderea de grăsime. Nu Nu este. Este greutatea apei, apa care a fost reținută în corpul dvs. datorită în principal efectului de retenție a apei carbohidraților. Pierderea de grăsime necesită mult mai mult timp.
Deci, ceea ce face rapid oul este să vă golească rezervele de glicogen și să vă facă să pierdeți apă. Rapidul de ou este foarte scăzut în carbohidrați și, prin urmare, efectul de legare/reținere a carbohidraților nu mai există. OHHHHHH, dar eram deja la o dietă keto/LCHF și tot am pierdut. Da, deoarece cantitatea de carbohidrați implică încă un anumit grad de reținere a apei, care este, la femei, agravată din cauza fluctuațiilor hormonale (ciclul menstrual). De asemenea, este posibil să rețineți apă din cauza inflamației din corp, a exercițiilor fizice sau chiar a medicamentelor.
Scăderea performanței fizice în exerciții?
Dacă proveniți dintr-o dietă bogată în carbohidrați, acest lucru este de așteptat. Acesta este motivul pentru care nu vă sfătuiesc să încercați rapid grăsimi sau ouă ca început al unei diete LCHF. Cetoza se realizează dacă rămâneți sub 30g de carbohidrați neti (există excepții în funcție de condițiile medicale și individualitatea biologică) și dacă începeți o astfel de schimbare drastică a obiceiurilor alimentare cu un ou rapid vă va stresa, vă va demotiva, va fi plictisitor și duce adesea la renunțarea oamenilor, gândirea ceto sau LCHF este o dietă restrictivă și plictisitoare.
Dar de ce apare? Din același motiv, nu se recomandă exercitarea intensă în timpul etapei de inducție a ceto/LCHF. Dacă provii dintr-o dietă bogată în carbohidrați, corpul tău este obișnuit să aibă glucoză ca sursă principală de energie. Pe măsură ce vă reduceți drastic aportul de carbohidrați, vă veți epuiza glicogenul și corpul va trebui să se transforme în grăsime pentru energie. Acesta este un proces mai lent care folosește glucoza și are nevoie de multă adaptare la nivel enzimatic. Nivelurile dvs. de energie vor fi mai mici și performanța dvs. va fi afectată. Este totuși temporar, iar performanța dvs. va fi și mai mare după ce vă adaptați (nu vă veți adapta în timpul postului de ouă, este prea devreme pentru asta)
Pierderea de energie?
Acest lucru a fost în general abordat mai sus. De ce din nou? Pentru că atunci când treci de la o dietă bogată în carbohidrați la una cu conținut scăzut de carbohidrați, corpul tău trebuie să-și schimbe sursa de combustibil, de la glucoză la cetone. De aceea, în timpul etapei de inducție a lchf sau ceto și, de asemenea, în timpul fulgerului de ou, dacă treceți de la o dietă bogată în carbohidrați, este posibil să fiți mult mai obosiți, amețiți și epuizați.
Pierderea mușchilor - Masă corporală slabă?
NU. Indiferent de ce vă spun oamenii, NU veți pierde mușchi, DACĂ respectați aportul de proteine, regulile vă oferă. Keto este un mod de mâncare care economisește mușchii, fastfastul este o versiune restrictivă a keto și, de asemenea, economisirea mușchilor. De ce? Deoarece este moderat în proteine nu este redus. Proteinele sunt foarte importante pentru a păstra masa slabă, mai ales în timpul unui proces de slăbire consumând un deficit caloric. Ouăle sunt o sursă excelentă de proteine, cu o biodisponibilitate excelentă, precum și o calitate a proteinelor.