Murături Beneficii pentru sănătate și informații nutriționale
Cei care iubesc murăturile știu că această legumă delicioasă adăugată pe un sandviș sau chiar mâncată ca gustare crudă este o gură de crocantură acră. Ceea ce majoritatea pasionaților de murături ar putea să nu știe este că murăturile pot avea multe beneficii pentru sănătate. De fapt, studiile arată că alimentele fermentate, cum ar fi varza murată, kimchi și murături, sunt ambalate cu probiotice și sodiu.
Da, murăturile pe jumătate acri conțin mult sodiu. Deși cantități mari de sodiu nu sunt neapărat bune pentru sănătatea dvs., adăugarea unei cantități adecvate pe un burger sau sandviș ar trebui să fie suficientă pentru a avea acces la beneficii. Așadar, data viitoare când vizitați magazinul alimentar, vă recomandăm să luați niște murături Claussen la ieșire. Astăzi vom analiza datele nutriționale ale murăturilor și potențialele lor beneficii pentru sănătate.
Iată ce ar trebui să știți înainte de a decide dacă doriți sau nu să adăugați murături de mărar în dieta dumneavoastră.
Cele mai bune informații nutriționale
Direct către Mesaje primite!
Lorem Ipsum Dolor
Lorem Ipsum Dolor
Lorem Ipsum Dolor
Cuprins:
Ce este Fermentarea?
Alimentele fermentate au fost conservate și transformate de bacterii bune și inofensive. Ceea ce înseamnă asta este că zaharurile și carbohidrații deja în alimente au fost consumate de bacteriile bune. Bacteriile transformă apoi acel zahăr în diferite elemente, cum ar fi dioxidul de carbon, acizii și alcoolul.
Aceste elemente, la rândul lor, păstrează mâncarea și se adaugă de obicei la pofta sa. Deci, atunci când mănânci murături, consumi o comunitate înfloritoare de bacterii benefice. Acest proces este ceea ce conferă murăturilor fermentate gustul lor acru. Cu toate acestea, nu toate murăturile sunt fermentate. Asigurați-vă că aveți grijă de cele care sunt.
Murăturile care nu sunt fermentate sunt procesate cu oțet. Deși acest lucru este suficient pentru a le da aroma zestă, versiunea fermentată este de obicei mai sănătoasă. Majoritatea murăturilor pe care le vedeți în supermarket sunt nefermentate. Aceste murături de oțet absorb absorbția de oțet și arome pentru a vă oferi acel acru dorit, dar asta nu înseamnă că obținerea celor fermentate este imposibilă; Este doar o chestiune de citire a etichetei.