Mulți bărbați nu își dau seama că mâncând corect vă vor face să vă simțiți mai fericiți ”
Dieta mea zilnică: Ian Marber (55 de ani), terapeut nutrițional și scriitor în domeniul sănătății
5.30am Mă trezesc întotdeauna mai devreme decât aș vrea. Am cafea neagră și iaurt grecesc plin de grăsimi cu fructe de pădure. În zilele în care fac mișcare, voi fi primul lucru la sala de gimnastică, la un curs de rotire de la 7 dimineața, altfel trec priorități diferite.
8am Voi avea ouă fierte și piper negru piure cu tort de ovăz mărunțit și voi adăuga roșii cherry dacă le am. Sunt mereu conștient de ceea ce se află în frigiderul meu și am folosit totul.
9am Dacă nu lucrez de acasă, voi fi la Londra întâlnind clienți. Învăț ceva din fiecare consultare, iar partea mea preferată din ceea ce fac este să aflu cum îi pot ajuta să-și adapteze dieta pentru a se asigura că se simt bine. Am fost diagnosticată cu boală celiacă la 29 de ani, așa că știu cât de mult afectează bunăstarea ceea ce mănânci.
11 dimineata Voi sorbi ceai verde și gustare pe un măr și nuci de Brazilia.
Ora 13:00 Nu omit niciodată prânzul. Gătesc porții duble de cină cu o seară înainte - poate un pulpă de pui cu fasole de cannellini și niște roșii. Locuiesc singur așa că rămân mereu resturi. Sau dacă scriu acasă, voi profita cu fericire de această șansă de distragere a atenției și voi prăji conopida cu chimen și semințe de dovleac. Voi adăuga somon afumat și resturi de orez brun.
16:00 Voi avea migdale, iar la întâlniri voi lua ceai verde și uneori cafea decafeinată sau Diet Coke. Nu cofeina niciodată după ora 16, deoarece oricum îmi este greu să dau din cap.
Legate de
Irish Times
Clubul de mâncare și băutură
18:00 În seara asta mănânc înainte de teatru. Voi opta pentru doi aperitivi - o salată de mozzarella, avocado și roșii și niște halibut cu legume și cartofi. Am renunțat la alcool acum 10 ani. Nu este un lucru puritanic - nu am nicio problemă cu clienții mei care beau în mod sensibil, ci doar că am trecut printr-o perioadă dificilă și am făcut față mai bine fără ea. Eram mai puternic din punct de vedere emoțional și dormitul meu s-a îmbunătățit, așa că nu l-am reintrodus niciodată. Când vine factura, voi lua trufele de ciocolată, chiar dacă nu întunecate. Nu-mi plac în mod special prăjiturile, dar îmi place o bucată de marțipan. Contează ceea ce mănânci de cele mai multe ori. Noua mea carte se adresează bărbaților, deoarece mulți dintre noi nu realizăm că mâncarea corectă poate fi atât de plăcută și simplă și te vei simți mai fericit.