Mulberry influențat de plantă - Știri - Presă Argus-Courier - Van Buren, AR

De la deschiderea sa în 2011, planta americană de soia vegetală și Edamame din Mulberry influențează orașul și modul în care se definește.

plantă

AVSE procesează, ambalează și distribuie edamame ca o varietate de produse, inclusiv congelate, prăjite și liofilizate și continuă să fie singura companie dedicată exclusiv edamame. A fost prima companie care a procesat comercial edamame la scară largă în Statele Unite

"În acest moment, în Statele Unite, aceasta este singura fabrică de procesare dedicată prelucrării doar a edamame", a declarat primarul Mulberry Gary Baxter. "De aceea spunem că suntem capitala edamame. Așa am ajuns la asta."

Mulberry se comercializează ca o comunitate sănătoasă și capitala edamame din SUA și a început să organizeze anual festivalul Edamame în 2014 - toate rezultatele deschiderii plantei edamame, a spus Baxter.

Deschiderea fabricii a făcut parte dintr-o colaborare de peste 18 luni între divizia de agricultură a Universității din Arkansas, orașul Mulberry și proprietarul plantei Jing-Yan Chung.

Fermierii din județele Pope, Crawford, White și Faulkner cultivă o tulpină de edamame importată de Chung, numită JYC2, și o tulpină dezvoltată de crescătorul de soia Pengyin Chen cu Divizia de Agricultură a UA.

În 2012, tulpina UA edamame a fost numită UA Kirksey Edamame după Joe Kirksey, un apreciat nativ de Mulberry, care a stat pe forumurile numeroaselor asociații de soia și agricultură.

UA Kirksey este primul soi de soia vegetal edamame dezvoltat în Statele Unite și autorizat pentru producția comercială și este soiul principal utilizat de AVSE pentru produsele sale.

AVSE are mai multe produse edamame disponibile în mai multe arome și se așteaptă să introducă câteva produse noi în viitorul apropiat, a spus Baxter.

„Nu produc doar un singur produs - același produs de mai multe ori - dezvoltă în mod constant noi produse pe care le produc din edamame”, a spus Baxter.

JYC International, fondată de Chung, este compania mamă a AVSE. JYC este o companie de import și export care vizează comercializarea produselor între S.U.A. și țările asiatice, în special China și Japonia.