Muesli sănătoși de casă; Chloe Moir Nutrition

chloe

Am început să îmi fac propriul musli cu ani în urmă când am încetat să mănânc gluten. La început am urmat o rețetă, apoi am început să o schimb încet de fiecare dată când am făcut-o. Muesli este atât de ușor de făcut și puteți folosi cam orice fructe cu coajă lemnoasă și semințe pe care le aveți în dulap. Adaug ovaz, fulgi de hrișcă pufoși sau fulgi de quinoa pentru a include niște carbohidrați. Cu toate acestea, dacă urmați o dietă fără cereale sau paleo, cu siguranță o puteți lăsa și păstrați-o pe bază de nuci.

Trucul acestui muesli este piure de banane! L-am adăugat o dată în încercarea de a-l îndulci fără a fi nevoie de miere. Atât de mulți oameni mă întreabă când le spun că adaug o piure de banane - „nu merge umed ?” Banana se usucă foarte bine și lasă musliul în ciorchini delicioși crocanți și, desigur, nu este nevoie să adăugați un îndulcitor. Această rețetă poate fi folosită și pentru a face musli crud, ceea ce am făcut când locuiam în Melbourne și nu aveam cuptor. Am folosit aceeași rețetă, dar numai ingredientele uscate și am lăsat afară uleiul de banane și nucă de cocos.