Mousse de ciocolată cu cartofi dulci; Nutriție îngrijită
Mousse de ciocolată cu cartofi dulci
Așadar, ați încercat să folosiți avocado pentru a face o mousse sănătoasă de ciocolată, dar ce zici de cartofi dulci? Creatorul de rețete, Jordan Leitch, a venit cu ideea după ce a mâncat un brownie de cartofi dulci și a gustat cât de fudgy și umed era. Cartoful adaugă o textură cremoasă groasă, o dulceață naturală și o aromă plăcută. Amestecat cu banană, ciocolată și unt de arahide pentru a crea cel mai indulgent mic dejun sau desert vreodată. Nu ați ști niciodată că are legume ascunse!
METODĂ:
Se fierbe cartoful dulce într-o tigaie până se înmoaie. Se scurge și se toarnă într-un blender de mare viteză cu banana, pudra de cacao, pudra de proteine, maca, unt de arahide, sare și lapte de caju.
Se amestecă în sus până se obține o mătase netedă. Gustați pentru a vedea dacă este suficient de întunecat și adăugați mai mult cacao dacă este necesar.
Scoateți mousse-ul într-un castron. Completați cu iaurtul, untul de arahide, o mână mică de zmeură înghețată, o împrăștiere de granola și penite.