Motive pentru a mânca castraveți Alimentație sănătoasă Poarta SF
Articole similare
Castraveții sunt un plus sănătos în dieta ta. Nu numai că sunt în mod natural sărace în calorii și fără grăsimi, ci sunt pline de substanțe nutritive esențiale pentru a vă îmbunătăți sănătatea. Indiferent dacă adăugați felii de castraveți la salată, aruncați castraveți tăiați cubulete în smoothie sau gustați-le după-amiaza, castraveții vă ajută să vă mențineți plin, fără a vă ruina dieta.
Alimente cu conținut scăzut de calorii
O porție completă de 2 cani de felii de castraveți, care cântărește puțin mai mult de 200 de grame, are aproximativ 30 de calorii. Practic, toate caloriile provin din carbohidrați, un macronutrienți care este principala sursă de combustibil pentru întregul corp. O cantitate mică de calorii provine din proteine și grăsimi, dar caloriile totale din ambele combinate sunt mai mici de 2 calorii.
Sănătatea intestinului
Castraveții oferă fibre, care sunt esențiale pentru digestia zilnică și sănătatea intestinului. Pielea și semințele sunt bogate în fibre insolubile, care împing deșeurile prin tractul intestinal. Fibrele insolubile accelerează digestia și vă fac scaunele moi și ușor de trecut. Interiorul dulce moale al castraveților oferă o cantitate mică de fibre solubile. Acest tip de fibre se leagă de apă în tractul digestiv și creează un gel. Pe măsură ce această substanță se mișcă prin intestin, aceasta încetinește digestia, ceea ce permite nutrienților să se absoarbă prin pereții intestinali. Aveți nevoie de 28 de grame totale de fibre pentru o dietă de 2.000 de calorii, sau 14 grame la fiecare 1.000 de calorii pe care le consumați, conform ghidurilor dietetice pentru americani 2010. O porție de 2 cani de felii de castraveți oferă aproximativ 1 gram de fibre.