Motive pentru a include afine în dieta ta
Tehnologie și afacerea medicinii
Sănătate, politici și guvernanță
Știri și tendințe de ultimă oră
Ultimele știri despre Coronavirus (Covid-19)
Afinele sunt incredibil de hrănitoare, făcându-le un ingredient foarte recomandat în dietele sănătoase. Acestea conțin compuși vegetali care reglează nivelul zahărului din sânge, ajută la tratarea diareei, protejează împotriva sindromului metabolic și a cancerului, precum și la îmbunătățirea sănătății dentare.
Ce sunt afine?
Cunoscut și sub numele de Berberis vulgaris, afine este un arbust care crește fructe de pădure roșii. Se cultivă de obicei în Africa, Europa și Asia și poate fi achiziționat în întreaga lume.
Fructele de plante au fost utilizate în medicina tradițională, deoarece se știe că ameliorează problemele digestive și previn afecțiunile pielii și infecțiile, potrivit Healthline.
Nutritiv
Afinele sunt bogate în fibre, carbohidrați și vitamine și substanțe nutritive esențiale. Acestea sunt o sursă bună de vitamina C, care este un antioxidant care protejează împotriva leziunilor celulare, prevenind astfel anumite tipuri de cancer și boli de inimă, conform unui studiu publicat în S.U.A. Biblioteca Națională de Medicină.
O pătrime de cană de afine uscate, care cântărește 28 de grame, conține 89 de calorii, un gram de proteine, un gram de grăsimi, 18 grame de carbohidrați, trei grame de fibre, 213% vitamina C și 15% fier din valoarea zilnică.