Morcov cu conținut scăzut de grăsimi, țelină și ceapă - Resurse pentru slăbit

Acesta are un gust dulce și delicios. Suficient de satisfăcător pentru a servi ca un singur acompaniament la pui, pește sau carne la grătar.

    Rețeta face: 4 porții Timp de pregatire:
    10 minute Timp de gătit: 40 de minute Calorii: 75
    pe portie Temperatura cuptorului ->

Ingrediente

  • 400g morcovi
  • 1 ceapa rosie
  • 6 tulpini de țelină
  • 20g unt

Metodă

  1. Curățați morcovii și ceapa. Apoi feliați țelina, morcovii și ceapa.
  2. Topeste untul intr-o tigaie grea la foc mic.
  3. Adăugați legumele în tigaie și amestecați până sunt acoperite cu unt. Se adaugă piper după gust.
  4. Acoperiți și gătiți la foc foarte mic timp de 30-40 de minute până când legumele sunt fragede. Ideea este să „transpiri” legumele mai degrabă decât să le prăjești. Agitați frecvent tava acoperită pentru a vă asigura că nu se lipesc!
Informații nutriționale pe porție
Calorii (kcal)75
Carbohidrați (g)8.2
Grăsime (g)4.5
Proteine ​​(g)1.1
Fibra (g)3.2
Alcool (g)0,0
Fructe și legume2.3