Monk Fruit vs Stevia Care îndulcitor este potrivit pentru dvs. Bhu Foods
De când zaharina a fost descoperită din greșeală în 1879 de către un om de știință de la Universitatea Johns Hopkins, căutarea continuă a îndulcitorului artificial perfect a continuat. Mulți dintre acești îndulcitori artificiali au beneficii față de zahăr, cum ar fi mai puține calorii, dar au și caracteristici distincte, inclusiv gustul și prepararea. Descoperiți diferențele dintre doi dintre cei mai populari înlocuitori ai zahărului, Stevia și Fructul de călugăr.
Comunități: originile naturale ale steviei și ale fructelor de călugări
Un lucru pe care Stevia și Monk Fruit îl au în comun este că sunt derivate din surse naturale, mai degrabă decât artificiale. În cazul Stevia, există o plantă de Stevia și nativii și-au mestecat frunzele de secole. Fructul călugărului, pe de altă parte, este originar din China și Thailanda și crește pe viță de vie. Natura pe bază de plante atât a fructelor călugărești, cât și a steviei le face mult mai populare printre fanii alimentelor organice naturale.
Slăbire: Cât de multe calorii sunt în aceste îndulcitori?
Una dintre principalele motivații pentru a încerca înlocuitori de zahăr în primul rând este că au un conținut redus de calorii. Zahărul este cea mai mare cauză de obezitate din lume, așa că trecerea la fructe de Stevia sau de călugări pentru nevoile dvs. de fitness ar trebui să vă ajute cu siguranță să aruncați câteva kilograme. Ambii îndulcitori sunt considerați fără calorii, și este demn de remarcat faptul că este nevoie de o dimensiune de servire mult mai mică, din cauza nivelurilor lor mai ridicate de dulceață decât zahărul.
Factor de sănătate: Care îndulcitor este mai bun pentru tine?
Atât Stevia, cât și fructele de călugări au beneficii care le fac demne de timpul tău. Deși niciuna dintre acestea nu vă va determina să vă îngrășați, rolul lor în funcții precum prevenirea bolilor și gestionarea nivelurilor de lichide vitale face ca ambii îndulcitori să fie excelenți pentru sănătatea dvs. atunci când sunt utilizați cu ușurință.
Beneficiile pentru sănătate ale Stevia
- Ajută la prevenirea cancerului
- Contribuie la scăderea colesterolului
- Ajută la gestionarea diabetului
- Ajută la prevenirea osteoporozei
- Util pentru a ajuta la îngrijirea pielii
Beneficiile pentru sănătate ale fructelor de călugăr
- Scade riscul de diabet
- Are proprietăți antiinflamatorii și de răcire
- Ajută la tratamentul și prevenirea cancerului
- Ajută la combaterea infecțiilor
- Este un antihistaminic care combate reacțiile alergice
Puritate: Cum sunt ambalate aceste îndulcitori?
În procesul de luare a acestor îndulcitori de la frunze sau viță de vie la magazin alimentar, pot fi incluși diferiți aditivi. Datorită gustului, preparării și conservării, Stevia și fructele de călugări sunt ambele ambalate cu alte ingrediente care le fac mai plăcute. Descoperiți cum ambele îndulcitori populari sunt de obicei ambalate.
Ce se adaugă de obicei la Stevia?
Deși este foarte dulce, se știe că Stevia naturală are un gust amar. În efortul de a reduce amărăciunea, Stevia este deseori procesată pentru a obține aroma ideală. Cel mai comun ingredient asociat cu Stevia este eritritolul, un alcool de zahăr sigur și aromat. Chiar și atunci când este procesată și combinată cu aditivi, Stevia este un îndulcitor mult mai sănătos decât zahărul.