Monitorizarea dietei keto Cum un alcool etilic adulmecă cetoza - Business Insider
Testarea respirației dvs. poate face mai mult decât să dezvăluie dacă trebuie să vă spălați dinții - acum poate oferi indicii despre cantitatea de grăsime pe care corpul o folosește pentru combustibil.
Mirosul înțepător de acetonă care pătrunde din esofagul unui ceto dietetician poate fi un indicator destul de decent pentru a stabili dacă strategia acelei persoane pentru consumul scăzut de carbohidrați este pe drumul cel bun. Un nou instrument de etilotest lansat ieri își propune să ajute oamenii să măsoare exact acest lucru.
Scopul dietei ceto populare este de a muta corpul într-o stare de cetoză, în care corpul arde grăsimi pentru combustibil în loc să se bazeze pe carbohidrați. Sistemele noastre intră în mod natural în acest mod atunci când se înfometează, dar dieta ceto ne piratează sistemele pentru a forța cetoza prin reducerea la zero a aportului de zahăr și carbohidrați și creșterea consumului de grăsimi.
Dar poate fi dificil pentru persoanele care fac dietă ceto să stabilească cât de bine stau corpul lor în cetoză fără ajutorul unui test de urină sau a unei înțepături cu degetul pentru sânge.
Acum, un startup numit Keyto, fondat de doi medici din Silicon Valley, oferă un simplu test de respirație care poate oferi oamenilor un sentiment al stării lor metabolice. Bastonul de măsurare a respirației de 99 de dolari de la Keyto este în esență un tub portabil mic de mărimea unui Sharpie care măsoară acetonă pe respirație în același mod în care etilotestele alcoolice măsoară etanolul.
Ceto dietele expiră acetonă
Starea cetozei poate fi declanșată atunci când 70-80% din caloriile zilnice ale unei persoane provin din grăsimi și nu mai mult de 5% provin din carbohidrați. Poate dura câteva săptămâni pentru a intra în acest mod, dar odată ce o persoană o face, poate dezvolta ceea ce unii numesc "respirația ceto" (care ar putea mirosi plăcut ca respirația unui copil sau poate fi ușor descurajantă, în funcție de cine întrebați).
„Am făcut ca oamenii să vină la mine și să spună„ respirația ta miroase a copil! ”, A declarat pentru Business Insider fondatorul Keyto, Ethan Weiss. "Nu pot să-l miros, nu sunt suficient de sensibil. Dar există oameni acolo care au nasuri foarte, foarte sensibile".
Mirosul este un produs secundar al muncii organismului care transformă grăsimea în combustibil, deoarece procesul excretă trei cetone, dintre care una este acetonă. Cetonele sunt acizii produși în mod natural de corpuri, deoarece descompun grăsimea pentru energie, ceea ce reprezintă o schimbare importantă față de implicitele noastre metabolice: alimentarea cu glucoză din carbohidrați.
Fondatorii Keyto - Weiss, cardiolog la UCSF din San Francisco, și Ray Wu, un medic care a dezvoltat alte aplicații pentru dietă - au re-testat un test de alcool etilic, care în mod tradițional măsoară etanolul, pentru a monitoriza în schimb nivelul acetonelor. Acest lucru îl face un metru de cetoză destul de fiabil. Weiss a început inițial să dezvolte dispozitivul pentru a ajuta mai mulți dintre pacienții săi să gestioneze diabetul, obezitatea și alte probleme metabolice fără medicamente.
Keto este incontestabil cel mai bun mod de a face fata diabetului de tip 2 si rezistentei la insulina, a spus Weiss.
Dar, deoarece instrumentul poate oferi feedback cetățenilor feedback instantaneu, a atras un interes larg: peste 9.900 de persoane au susținut campania Indiegogo de la Keyto, iar compania spune că a livrat 14.000 de etilotesturi în faza de pre-lansare.
Dispozitivul este un stick portabil de măsurare a respirației, alimentat de la baterie, care se împerechează cu o aplicație pentru smartphone. Pentru a efectua un test de respirație keto, utilizatorii Keyto deschid aplicația, apoi inspiră lung și încet și expiră în tub timp de aproximativ 10 secunde. După aceea, aplicația dezvăluie un „nivel Keyto” variind de la 1 (nu în cetoză) la 8 (cetoză profundă), pe baza cantității de vapori de acetonă detectată în respirație.