Modul în care dansatorii de balet de elită își alimentează corpul între spectacole - Business Live
Cum își alimentează dansatorii de balet de elită trupurile între spectacole? Richard McComb face o excursie la bara de la Birmingham Royal Ballet pentru a afla.
Este ora 11.30, iar ora de dimineață pentru balerine este în stil elegant și elegant, într-un studio de dans la etaj la sediul central din Birmingham Royal Ballet.
Mă amestec într-un scaun lângă pianist, încercând să nu provoac un pericol, pentru că aici este liniște. Când muzica se oprește, tot ce auzi este scârțâitul pantofilor de balet pe măsură ce dansatorii se întind și se flexează.
Muzica lovește din nou și Marion Tait, asistentul de regie asemănător unei păsări, cu ochii sărind în jurul camerei, se întoarce spre pianist. - Ravel? ea intreaba. - Minunat.
Și chiar este; totul este destul de superb.
În jurul celor patru pereți cu oglindă sunt 28 de dansatori a căror aplicare grațioasă la bară este uluitoare de urmărit. Fac asta în fiecare zi. Există artiști, primi artiști, soliști și primi soliști. Printre directorii de astăzi se numără Ambra Vallo, care mestecă gumă cu aplomb artistic în timp ce își manipulează membrele în întinderi pe care nu le credeam fezabile din punct de vedere uman. Din când în când, balerinele cad în mod spontan în despicături, țin poziția câteva secunde, apoi revin în sus.
În timp ce rătăcește podeaua, Tait continuă să dea instrucțiuni. Este neobosit, uimitor de urmărit, în special pentru știrile despre balet. „Un doi plié, doi plié. o primă, o primă, o cincime. ” Este dincolo de mine, dar este un spectacol glorios. Superba.
Îl văd pe dansatoarea principală Victoria Marr, pe care urmează să o intervievez. Poartă o vestă purpurie și jambiere negre și îmi zâmbește fără efort în timp ce intră într-o altă cale de plimbare. Mai târziu, Marr înfășoară jambierele chiar sub genunchii ei pentru a dezvălui un set spectaculos de mușchi ai gambei. Ahh, de aici vine forța.
Cele mai citite
Mă duc la studioul de alături, unde maestrul de balet Wolfgang Stollwitzer ia cursul masculin. Stollwitzer, la fel ca Tait, este un fost director al BRB. Sarcinile sale atletice se învârt, sar și spiralează în aer. Ele fac să arate atât de ușor. Numai transpirația de pe sprâncene, vestele umede agățate și piepturile înfășurate sugerează că acest lucru este departe de o plimbare în parc.
Cursurile durează o oră și jumătate până la două ore și sunt surprins să descopăr că unii dintre dansatorii vor fi pe scenă în ceea ce este acum puțin peste o oră pentru un spectacol matinat de Cenusareasa. Am crezut că acesta este evenimentul principal al zilei, dar este doar încălzirea. Directorul Matthew Lawrence îngrijește un umăr dureros, așa că se îndepărtează mai devreme de la curs. Îl ajung din urmă într-o cameră laterală unde a ajuns să fie chestionat cu privire la obiceiurile sale alimentare. Sunt interesat să știu cum dansatorii de top își alimentează trupurile pentru a executa fapte extraordinare pe care le trag pe scenă. Trebuie să mănânce teribil de sănătos; Mă gândesc la fasole mung, suc de iarbă de grâu și superfructe. Nu mă aștept ca Lawrence să-mi spună că are o băutură Mars Bar după un spectacol, dar exact asta face.
„După un spectacol, voi bea o băutură din lapte. Cea mai recentă cercetare este că laptele vă face mult bine în recuperare. Laptele simplu se dorește a fi un mod bun de recuperare a mușchilor după efort ”, spune el.
Lawrence, născut în Noua Zeelandă, care părăsește BRB pentru a se alătura Queensland Ballet din Australia, favorizează o băutură Mars Refuel cu ciocolată (conform anunțurilor, este o „sursă excelentă de proteine, carbohidrați, calciu și vitamina B”). Lawrence are 6 ft și cântărește 74 kg, dar spune că nu are prea mult poftă după ce a dansat noaptea. „Pe lângă lapte, aș putea avea chipsuri sau brânză sau pizza sau gunoi”, mărturisește el.
„Nu pot spune că mănânc atât de bine după un spectacol. Este un deliciu pentru mine. S-ar putea să beau un pahar de vin sau bere. Oamenii sunt surprinși de asta. ”
Pentru înregistrare, Lawrence adaugă că mănâncă și alimente „sănătoase”, ceea ce îi conferă un echilibru între carbohidrați și proteine, precum orez, paste, pește sau carne albă. Friptura este „deshidratantă”.
Cu toate acestea, spre deosebire de alți sportivi - pentru că baletul este atât o căutare artistică, cât și un efort atletic - dansatorii nu trebuie să atingă vârful pentru un meci sau o competiție specifică. Dietele lor, spune Lawrence, nu trebuie să fie gestionate pentru a oferi performanțe optime pentru o anumită zi, săptămână sau lună. „Nivelurile noastre de energie sunt dispersate pe tot parcursul anului”, spune el.
Nu ratați
Lawrence insistă că nu s-a confruntat cu presiuni pentru a se conforma unui aspect tipic de dansator de balet masculin. Cu toate acestea, dansul este o formă de artă estetică și „aspectul” interpreților este important. „Personal, nu am avut nicio presiune asupra mea, deși știu din ce au spus alți băieți că au simțit o ușoară presiune pentru a păstra un anumit fizic. Cred că dacă ești puțin mai greu în mod natural, trebuie să te uiți la ceea ce cântărești. Baletul este o formă de artă estetică și în mediul nostru este vorba de a face asta fără a fi prost, fără a se abține de la a mânca alimente și a mânca alimentele potrivite la momentul potrivit.