Modificarea obiceiurilor alimentare cu realitatea augmentată
Se pot schimba dietele noastre folosind tehnologia? Elliot Gardner află mai multe despre realitatea augmentată și mâncare.
Rezervați consultația gratuită de siguranță
Contactați Carroll Technologies pentru o inspecție și o consultare de siguranță fără obligații pentru a vă asigura că proiectul dvs. de mină sau tunel este pe deplin conform cu cele mai recente reglementări și optimizat pentru siguranță și eficiență.
Înscrieți-vă aici pentru raportul Covid-19 bi-săptămânal gratuit de la GlobalData despre cele mai recente informații pe care industria dvs. trebuie să le cunoască.
Realitatea, indiferent dacă este percepută sau virtuală, a fost o temă cheie la YFood London Food Tech Week din acest an.
O mare importanță a fost pusă pe experiența de a mânca fizic, iar a doua zi a evenimentului, „The Tech Food Reality”, a ridicat întrebarea dacă ceea ce percepem atunci când consumăm alimente și băuturi poate fi modificat de tehnologie și, dacă da, ce scopul ar fi realizarea acestui obiectiv.
S-a stabilit că sunetele specifice ne pot modifica percepția asupra gustului, dar ce rămâne cu păcălirea simțului vederii? Progresele în realitatea augmentată înseamnă că, într-un viitor nu atât de îndepărtat, am putea mânca un lucru, în timp ce îl percepem ca fiind altul.
Ne păcălește simțul gustului
Imaginile vizuale reprezintă o parte importantă a experienței alimentare și, odată cu popularitatea partajării imaginilor alimentare pe site-urile de socializare precum Instagram, în ceea ce a fost etichetat „pornografie alimentară”, a face ca alimentele să fie atractive să fie privite este, fără îndoială, mai important ca niciodată.
Dr. Katsunori Okajima, profesor la Facultatea de Științe ale Mediului și Informației de la Universitatea Națională Yokohama, Japonia, consideră că realitatea augmentată poate fi utilizată pentru a profita de natura atrăgătoare a alimentelor atractive și ar putea chiar să fie într-o zi un element esențial în politicile de sănătate publică., încurajând oamenii să mănânce sănătos, făcând alimentele hrănitoare mai atrăgătoare.