Modelul de alimentație a pășunatului asociat cu un risc mai mare de obezitate în Consiliul american pentru femei australiene din

Articole similare

pășunatului

Este o întrebare persistentă - are vreo diferență modul în care sunt distribuite mesele pe parcursul zilei? Cercetările au sugerat că, având în vedere același aport caloric, atunci când mănâncă într-adevăr nu afectează greutatea corporală. Dar la adulții care trăiesc liber, aportul caloric ar fi același? Sau un tipar de alimentație ar face mai probabil ca o persoană să consume mai mult și, astfel, să fie mai probabil să se îngrașe? Dr. Rebecca Leech și colegii de la Universitatea Deakin din Victoria, Australia au investigat asocierile dintre tiparele de alimentație și aportul de nutrienți, calitatea dietei și adipozitatea. Studiul lor a fost publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică.

Acești cercetători au folosit date dietetice din două rechemări de 24 de ore de aproximativ 4.500 de adulți care au fost colectate în cadrul sondajului național australian de nutriție și activitate fizică 2011-2012. Au fost măsurate înălțimea, greutatea și circumferința taliei participanților; IMC a fost calculat și supraponderalitatea și obezitatea au fost definite ca IMC> 25. Anchetatorii au examinat distribuția ocaziilor de a mânca în zilele raportate și, de asemenea, au comparat respectarea recomandărilor privind alimentația sănătoasă.

Au fost identificate trei clase de tipare temporale de alimentație și au fost similare pentru bărbați și femei. Modelul „convențional” presupunea ocazii de mâncare (EO) uneori tipice în Australia - adică, prânz la prânz și cină la 6 pm, cu gustări la 10 dimineața și la 3 pm. Modelul „prânzului de mai târziu” a fost caracterizat prin prânzul la ora 13:00, mai degrabă decât la prânz, iar al treilea model de „pășunat” a implicat OE mai frecvente și o probabilitate mai mică de a lua masa la orele convenționale. Aproximativ 42, 34 și 24 la sută dintre bărbați au raportat după primul, al doilea sau al treilea model. Procentele comparabile pentru femei au fost de 40, 34 și 26 la sută.