Miss Saigon Chicken Pho Dumplings Playhouse Square
De Aubrey Johansen
Bună! Numele meu este Aubrey Johansen și voi prelua blogul Playhouse Square la fiecare spectacol de pe Broadway pentru o rețetă tematică distractivă!
S-ar putea să mă cunoașteți ca bucătar personal, care locuiește în Cleveland, OH, împărtășind viață și mâncare pe instagram, @thatswhatsheeats. Mi-am început pagina în urmă cu aproximativ 4 ani în timp ce îmi documentam călătoria de slăbire, dorind să împărtășesc mâncărurile sănătoase și viața unui foodie de douăzeci și ceva. După ce am slăbit 150 de kilograme, am împărtășit o mulțime de rețete ușoare și viața de zi cu zi, am construit o serie de următori, iar restul este istorie.
Sunt atât de încântat să lucrez în parteneriat cu Playhouse Square, în calitate de foodie rezident! Cu fiecare spectacol, veți primi o rețetă din culise pentru a încerca, inspirată de spectacolul la care veți participa!
Sunt un mare fan și iubitor de multă vreme al Playhouse Square, deoarece am absolvit Universitatea Baldwin Wallace în 2013 cu o diplomă în Performanță vocală și particip la spectacole aici din 2009. Dragostea mea pentru teatru și mâncare sunt gât și gât, și sunt foarte încântat să fiu aici pentru ca ambele lumi să se ciocnească.
Cu domnișoara Saigon în oraș, această rețetă mi-a venit imediat în minte. Sunt un mare fan al faptului că iau ceva tradițional și că dau un spin curent și sănătos, precum aceste găluște de pui Pho.
Pho este o masă săptămânală în casa mea. Locuiesc în Asia Town, chiar lângă Superior Ave, chiar în afara Downtown Cleveland. Am câteva magazine alimentare locale și restaurante proprietate de familie chiar în fața ușii mele! Câteva dintre preferatele mele sunt Pho # 1 și Pho Superior, la doar câțiva pași de mine. Pho este o supă tradițională vietnameză, făcută din fierberea lentă și lentă a oaselor și condimentelor pentru a face un bulion bogat și aromat care se toarnă peste legume, tăiței și felii subțiri de carne de vită.