Miso Pate - Dr.

Dacă este

Nutriție

Serveste 10

Nutrienți pe porție:
Calorii 266
Grăsimi 14,2g
Grăsimi saturate 2g
(48% din caloriile din grăsimi)
Proteine ​​9g
Carbohidrați 28g
Colesterol 0mg
Fibra 5g

Această rețetă este din BUCĂTĂRIA SĂNĂTOSĂ - Rețete pentru un corp, o viață și un spirit mai buni de Andrew Weil, M.D. și Rosie Daley (Knopf)

Acesta este un tratament perfect pentru sănătatea inimii, care merită făcut pentru o cină elegantă!

Acest aperitiv este puțin mai complicat decât celelalte feluri de mâncare pe care le-am conceput pentru această carte, dar merită să-l faci pentru o cină de lux. Este un răspuns vegetarian la ficatul tocat, care îi va face pe pui să vă mulțumească. Se întâmplă, de asemenea, să fie un tratament sănătos pentru inimă, deoarece nu conține nimic din grăsimile saturate ale unui pateu din carne sau păsări de curte. Textura și aroma se vor dezvolta pe măsură ce amestecul se odihnește o zi după ce l-ați pus împreună, așa că vă rugăm să rezistați tentației de a săpa în el prematur!

Ingrediente

1 pâine de grâu integral de bună calitate, feliată (OK dacă este învechit)
1 cană bulion de legume nesărate
1 cană tahini
1 1/2 linguri roșu, mugi sau hatcho miso